#perogniautounaricetta: C-MAX e pasta con crema di Parmigiano

Moderna, sportiva, sofisticata: Ford C-MAX

Difficile trovare un’auto con tutte queste caratteristiche, ma la C-MAX e C-MAX7 è stata concepita per distinguersi.

Offre tutti i dispositivi tecnologici più moderni in grado di garantire comfort, connettività e sicurezza, come l’Hands-free Liftgate (apertura e chiusura del bagagliaio senza mani).

La vita in famiglia è sempre di corsa e la Ford C-MAX è stata progettata appositamente per rendere semplici tutti gli spostamenti.

La C-MAX e C-MAX7, rispettivamente cinque e sette posti, garantiscono un ottimo comfort e flessibilità e si distinguono per la cura dei dettagli e la scelta dei materiali. Che la scelta sia la C-MAX o la C-MAX7, avrai versatilità, praticità ed efficienza ai massimi livelli.

Un’auto per famiglie, spaziosa e pratica, ideale per gli spostamenti della routine quotidiana ma anche per le gite fuori porta. Per abbinare una ricetta alla C-Max ho subito pensato a qualcosa di semplice e veloce da preparare. 

Ho immaginato una Mamma a fine giornata, di rientro a casa con la macchina carica tra figli, borse della palestra e spesa. Poca voglia di cucinare e, soprattutto, poco tempo insomma! 

 

Spaghetti con crema di Parmigiano e pancetta croccante

crema di Parmigiano

INGREDIENTI -per due persone-

160 g di spaghetti 

80 g di Parmigiano Reggiano 

90 g di latte intero 

5 g di amido di mais -o fecola di patate o amido di riso-

Sale fino, pepe nero q.b.

Burro fresco q.b.

Quattro fette di pancetta -tagliate fini-

 

PROCEDIMENTO

Come vi dicevo, questa ricetta è piuttosto semplice e, soprattutto, veloce. Potete preparare tutto contemporaneamente e mettere la famiglia a tavola nel giro di 20 minuti. Meglio di così..

Intanto mettete a bollire dell’acqua in una pentola e aggiungete una presa di sale. 

In un altro pentolino, invece, portate a bollore il latte e poi aggiungete il Parmigiano Reggiano grattugiato. Togliete dal fuoco e lasciate sciogliere, unite l’amido e mescolate bene con una frusta affinchè non si formino grumi. La crema di Parmigiano è pronta, potete filtrarla se la preferite più vellutata, ma già così è eccezionale!

Buttate la pasta nell’acqua bollente e salata, poi dedicatevi alla pancetta. Potete arrostirla in forno a 180°C su una teglia, per circa 15 minuti, oppure in una padella ben calda. 

In ogni caso, dopo averle arrostite, asciugate le fette di pancetta su carta assorbente per scolare il grasso in eccesso. 

Scolate la pasta e conditela con la crema di Parmigiano, aggiungendo se necessario qualche tocchetto di burro e una macinata di pepe. 

Impiattate gli spaghetti e spezzettate le fette di pancetta sopra al piatto. 

Mi viene già fame! Con questo piatto metterete sicuramente tutti d’accordo, ne sono certa 🙂 

E il tempo che risparmierete in cucina potrete spenderlo sfogliando le altre ricette della rubrica #perogniautounaricetta in collaborazione con Ford Sascar Modena, oppure in Concessionaria a Modena!

 

Ford Sascar di Modena

Via Emilia Est 1570, Modena 41126

0592863911

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