Le bowl di frutta: freschezza e colore assicurati

Quando il caldo si fa insopportabile io corro al riparo con frutta fresca e qualsiasi cosa possa abbassare la mia temperatura corporea. 

In questi casi le bowl di frutta sono l’ideale: fresche, buone e salutari! Io le preparo in qualsiasi periodo dell’anno, utilizzando ovviamente frutta di stagione, e cambio ogni volta. 

Con le bowl di frutta, che ormai sono un trend sui principali social network, ci si può davvero sbizzarrire.

Qui sotto ve ne propongo due varianti, ma non saranno le uniche. Presto riempirò il blog di ricette perciò tenete d’occhio questa sezione del blog: Dolci al cucchiaio, creme e gelati.

 

Bowl di frutta 

 

INGREDIENTI -per una bowl-

Frutta fresca di stagione -in questo caso Ciliegie di Vignola I.G.P., Prugne Angeleno e Mango

Yogurt vegetale (soia, frutta secca..) o latte di vegetale (riso/mandorle/soia..)

Avena o altri cereali

Scaglie di cocco o frutta secca a piacere -per variare sulla frutta secca guardate qua: Frutta secca Chico Mendes

Miele o sciroppo di agave

Semi di chia o altri semi -Ecco dove compro i semi di Chia: –Semi Chico Mendes

 

PROCEDIMENTO

Il procedimento è davvero semplice, anzi, semplicissimo. Non dovete nemmeno sporcare ciotole e teglie! 

Prendete la ciotola che preferite, di dimensioni proporzionate al tipo di pasto che volete fare. 

Scegliete se preferite lo yogurt o un latte vegetale tra quelli citati. Io preferisco sempre utilizzare latte o yogurt vegetale per non apportare troppi grassi animali al mio spuntino, così che sia il più fresco e leggero possibile. E poi mi piacciono un sacco le alternative vegetali!

Lavate e tagliate la frutta scelta, togliendo eventuali noccioli, torsoli o bucce trattate. 

Cominciate a riempire la vostra bowl con gli ingredienti scelti. Per questa io ho messo qualche cucchiaio di yogurt sul fondo della ciotola e ho completato con mango e ciliegie. 

bowl di frutta

Infine, foglie di basilico per un ulteriore tocco di freschezza e un filo di miele per addolcire lo yogurt. 

bowl di frutta

Questa bowl, invece, è una versione da colazione con avena, scaglie di cocco, prugne e semi di chia. Completa e molto saporita!

Potete comporre le vostre bowl di frutta con qualsiasi cosa vogliate, dalla frutta secca ai semi, ai cereali e via dicendo. L’importante è che ci sia tanta frutta di stagione e un elemento che leghi il tutto, come un latte vegetale o lo yogurt. 

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