Non so come mai ma con l’arrivo dei primi freddi metto la cannella in tutte le torte che faccio.

Forse la associo all’autunno e ai comfort food contro il freddo. Devo aver influenzato mia mamma perchè mi ha preparato uno smoothie al latte di mandorla, banana e cannella o, come lo chiama lei, un ‘Cinnamon Roll Smoothie’.

Buonissimo per colazione ma anche per merenda!

 

Cinnamon Roll Smoothie al latte di mandorla, banane e cannella 

INGREDIENTI -per uno smoothie-

Una banana

300 mL di latte di mandorla

Un cucchiaio di yogurt intero -o di soia per la versione lactose free-

40 g di zucchero di canna

Un cucchiaino di cannella in polvere

 

PROCEDIMENTO

Tagliate la banana a pezzetti e inseritela assieme agli altri ingredienti in un frullatore.

Frullate tutto per qualche minuto fino a ottenere una bevanda cremosa e omogenea. Versate il vostro smoothie al latte di mandorla in un bicchiere o un in un barattolo, decorate con zucchero di canna e polvere di cannella poi servite.

smoothie al latte di mandorla

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