Torta paradiso con crema al latte per la merenda dei bimbi

Un po’ di tempo fa abbiamo preparato insieme la torta margherita, un pan di spagna arricchito con burro e tuorli perciò più saporito e consistente, vi ricordate?

Proprio a partire da “lei” oggi faremo la torta paradiso con crema al latte, la preferita di molti bambini ma anche di tanti adulti. Ottima come torta da colazione, tagliata in trancetti può diventare la merenda perfetta per i vostri ragazzi. 

 

Torta paradiso con crema al latte

torta paradiso con crema al latte

      

Ingredienti

Una base di torta margherita -trovi la ricetta su Magna e Tes-

300 g di panna fresca

60 g di latte condensato -non è la stessa cosa ma potete sostituire con 50 g di latte intero, 10 g di amido di mais, 20 g di miele-

Un cucchiaio di miele

Zucchero a velo q.b.

 

Procedimento

Una volta preparata la torta margherita, o paradiso semplice, è tutta discesa. Il procedimento è piuttosto semplice e veloce, perciò potete farlo prima di servire la torta. 

torta paradiso con crema al latte

Sarà sufficiente montare la panna fresca con il miele, in modo che sia sostenuta e spumosa ma non troppo montata. A questa dovremo aggiungere il latte condensato, mescolando con cura dal basso verso l’alto.

Con un cucchiaio o aiutandoci con un sac a poche farciremo la torta, dopo aver diviso la margherita in due. Delicatamente disporremo il secondo strato sulla crema e lo cospargeremo con abbondante zucchero a velo. 

 

torta paradiso con crema al latte

Provatela e fatemi sapere se vi piace!

torta paradiso con crema al latte

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