Ovos de fritadeira de ar (ovos cozidos)

Ovos “cozidos” da fritadeira de ar quente são de longe a maneira mais fácil de fazer ovos perfeitos toda vez! Eles podem ser facilmente cozidos em macios, médios ou duros, dependendo da preferência e do uso.

Esta é definitivamente a minha forma favorita de cozinhar ovos, as claras saem firmes e as gemas são cremosas.





Os melhores ovos cozidos

Mais uma vez, a fritadeira de ar comprimido provou ser um eletrodoméstico para todos os fins (encontre nossa fritadeira de ar favorita junto com tudo o que você precisa saber sobre fritadeiras de ar aqui )

Claro, eles não são tecnicamente 'fervidos', uma vez que não há necessidade de água, mas eles saem perfeitos todas as vezes.



  • Eles saem com brancos perfeitos e gemas cremosas.
  • Eles são tão fáceis de descascar, o conchas simplesmente deslizam para fora .
  • Os ovos podem ser cozidos em macios, médios ou duros.
  • Ovos cozidos podem ser servidos quentes ou gelados para lanches e salada de ovo .

Ovos cozidos na fritadeira de ar em uma cesta de fritadeira de ar

Como ferver ovos em uma frigideira de ar

  1. Pré-aqueça a fritadeira de ar de acordo com as instruções da receita.
  2. Coloque os ovos na cesta da fritadeira e cozinhe.
  3. Quando o tempo de cozimento terminar, mergulhe os ovos em um banho de gelo para interromper o processo de cozimento e resfriá-los.

Ovos cozidos na frigideira de ar em uma placa de mármore com sinais para mostrar quantos minutos para cada ovo

  • Para ovos cozidos moles ajuste o cronômetro para 11 a 12 minutos a 250 ° F.
  • Para ovos cozidos médios ajuste o cronômetro de 13 a 14 minutos a 250 ° F.
  • Para ovos cozidos ajuste o cronômetro de 16 a 18 minutos a 250 ° F.

Mergulhe os ovos em um banho de gelo por 5 minutos.



NOTA IMPORTANTE: Esses ovos foram testados em um Cosori XL 5.8QT Air Fryer com ovos grandes diretamente da geladeira. Diferentes marcas / tamanhos de fritadeiras de ar podem cozinhar de maneira diferente, então certifique-se de testar um ou dois ovos antes de cozinhar um lote inteiro de ovos para garantir que eles sejam feitos do seu agrado.

Os ovos se quebram na frigideira durante o cozimento? Já cozinhei incontáveis ​​lotes de ovos na frigideira e apenas um deles se abriu. O ovo quebrado vazou um pouco, mas não estourou.

Para descascar ovos

Existem várias maneiras de descascar ovos cozidos. Descobrimos que a maneira mais infalível é bater suavemente o fundo do ovo em uma superfície dura e, em seguida, rolá-lo até que a casca esteja rachada em toda a volta. Remova suavemente a casca com os dedos enquanto passa o ovo em água fria. A concha deve escorregar imediatamente!

Maneiras preferidas de desfrutar de ovos cozidos

Você fez esses ovos cozidos na frigideira de ar? Certifique-se de deixar um comentário e uma classificação abaixo!

Ovos cozidos na fritadeira de ar cortados ao meio em uma placa de mármore 5a partir de12votos AnáliseReceita

Ovos de fritadeira de ar (ovos cozidos)

Hora de cozinhar14 minutos Banho gelado5 minutos Tempo total19 minutos Porções6 ovos AutorHolly Nilsson Os ovos cozidos na fritadeira de ar quente ficam sempre perfeitos, quer você prefira gemas moles, médias ou duras! Imprimir Alfinete

Equipamento

Ingredientes

  • 6 ampla ovos ou quantos desejar
  • gelo

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Instruções

  • Pré-aqueça a fritadeira a 250 ° F.
  • Coloque os ovos na cesta da fritadeira (sem necessidade de água) em uma única camada.
  • Para ovos cozidos, cozinhe por 16-18 minutos.
  • Assim que a fritadeira parar, coloque os ovos em um banho de gelo por 5 minutos. Descasque em água fria corrente e divirta-se.

Notas de receita

Esses ovos foram testados em um Cosori XL 5.8QT Air Fryer . Diferentes marcas / tamanhos de fritadeiras de ar podem cozinhar de forma diferente, então certifique-se de testar um ou dois ovos antes de cozinhar um lote inteiro de ovos para garantir que eles sejam feitos do seu agrado. Pode levar um ou dois lotes para aprender a usar o seu aparelho. Os tempos de cozimento foram testados com ovos grandes diretamente da geladeira.
  • Para ovos moles cozinhe por 11-12 minutos
  • Para ovos médios gelados, cozinhe por 13-14 minutos.
  • Para ovos cozidos, cozinhe por 16-18 minutos

Informação nutricional

Calorias:72,Carboidratos:1g,Proteína:6g,Gordo:5g,Gordura saturada:doisg,Gordura trans:1g,Colesterol:186mg,Sódio:71mg,Potássio:69mg,Açúcar:1g,Vitamina A:270IU,Cálcio:28mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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