Aperitivo de Salada de Macarrão

Aperitivo de Salada de Macarrão é simples de montar, bonito de apresentar e, oh, tão saboroso. Com vegetais marinados, queijos, carnes e massas, tudo em um molho italiano caseiro é a combinação perfeita de sabores.

O verão não é o mesmo sem salada de macarrão ! E esta versão é o acompanhamento perfeito para qualquer entrada, seja peito de frango assado no forno ou churrasco !



Salada de macarrão antepasto em um prato com um garfo ao lado



O que é antipasto?

Tipicamente, iniciante é o primeiro curso de uma refeição italiana formal. Normalmente, vegetais marinados, queijos, cogumelos e carnes são colocados em um prato para que os hóspedes possam se servir.

Nesta salada de macarrão antepasto, usamos a massa como base para todos os outros ingredientes para que possa ser servida como acompanhamento ou mesmo como entrada. Mangia!



ingredientes do antipasto dispostos em uma placa, incluindo queijos, azeitonas, tomates, salame e alcachofras

Tão fácil quanto 1,2,3 ...

Fazer esta salada de macarrão antepasto é realmente fácil.

  1. Massa: Cozinhe macarrão al dente ' e enxágue em água fria. Al dente significa 'para a mordida', apenas um pouco mal cozido para que se mantenha após ser adicionado aos outros ingredientes.
  2. Curativo: Combine os ingredientes do molho ou use um molho italiano engarrafado.
  3. Combinar: Misture o macarrão com os ingredientes restantes e misture com o molho.

Leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir. Isso permite que todos os sabores se misturem.



Você pode fazer salada antipasto com antecedência?

Absolutamente! Este é um dos melhores pratos de lado para fazer com antecedência e vai ficar crocante e saboroso!

Mantenha coberto na geladeira e mexa antes de servir. Ajuste o tempero com sal e pimenta e fica como novo!

ingredientes do antipasto misturados em uma placa, incluindo queijos, azeitonas, tomates, salame e alcachofras

Sirva com:

Salada de macarrão antipasto vai com tudo. Ou pode ficar sozinho porque todos os grupos de alimentos estão representados aqui (ou cubra-o com frango grelhado se você quiser).

Para uma entrada à noite de verão, sirva com uma boa fatia de crosta pão de alho . Acompanha na perfeição qualquer tipo de carne.

Mais saladas de macarrão perfeitas

Salada de macarrão antipasto em uma tigela com ingredientes ao redor 4,96a partir de22votos AnáliseReceita

Aperitivo de Salada de Macarrão

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo total30 minutos Porções6 AutorHolly Nilsson Esta salada de macarrão é uma combinação divertida e saborosa de vegetais marinados, queijos, carnes e massas! Perfeito como acompanhamento ou entrada individual. Impressão Alfinete

Ingredientes

  • 8 onças macarrão rotini
  • 1 cerveja tomate cereja dividido pela metade
  • 6 onças jarra de corações de alcachofra marinados esquartejado e drenado (sucos de reserva *)
  • xícara cebola roxa fatiada
  • ½ xícara azeitonas verde, preto ou uma mistura
  • 4 onças salame fatiado dividido pela metade
  • 8 onças pedaços
  • dois colheres de sopa manjericão fresco fatiado
  • 1 colher de sopa salsinha
Curativo
  • 1 xícara molho italiano engarrafado
ou
  • ¼ xícara vinagre de vinho tinto
  • xícara azeite ou use um pouco do azeite reservado do coração de alcachofra
  • ½ colher de chá pó de alho
  • ½ colher de chá manjericão seco
  • sal e pimenta a gosto

Siga a Spend with Pennies no Pinterest

Instruções

  • Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enxágüe em água fria e escorra bem.
  • Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela e bata para incorporar.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.

Notas de receita

As informações nutricionais são calculadas com curativos caseiros.

Informação nutricional

Calorias:486,Carboidratos:35g,Proteína:17g,Gordo:31g,Gordura saturada:7g,Colesterol:29mg,Sódio:750mg,Potássio:341mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:805IU,Vitamina C:25,5mg,Cálcio:169mg,Ferro:1.8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveAperitivo de Salada de Macarrão CursoSalada Cozinhouitaliano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Salada de macarrão antepasto em uma tigela de servir no alto sobrecarga de salada de macarrão antipasto, com os ingredientes da salada em uma placa de madeira