Due aperitivi alcolici per una serata allegra

L’ospitalità è un dono che noi emiliano-romagnoli abbiamo nel DNA. E’ proprio più forte di noi e non potete fare nulla per evitarlo.

Che ci si accordi giorni prima o all’ultimo minuto, noi troviamo il modo di farvi trovare qualcosa in tavola. 

Oltre al cibo, però, per me non può mancare il bere. Qualunque sia l’occasione adoro preparare aperitivi e cocktail, supportata dalla mia barwoman di fiducia, la Mamma. 

Per questo appuntamento con la sua rubrica ‘Una barwoman in casa’ abbiamo deciso di pubblicare due tra i nostri aperitivi storici. Sono entrambi alcolici e a base di frutta: uno con pesche e Pignoletto, l’altro con frutti di bosco e Lambrusco.

Insomma, veri aperitivi emiliani!

 

Gli aperitivi alcolici per la tua serata

aperitivi alcolici

 

INGREDIENTI -per sei persone-

Alcolico alla pesca

Una bottiglia di Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG

400 mL di succo alla pesca 

200 mL di acqua tonica

60 mL di sciroppo di fiori di sambuco

Una pesca gialla e una bianca

 

Alcolico ai frutti di bosco

Una bottiglia di Lambrusco Grasparossa DOC 

300 mL di succo di frutti di bosco

200 mL di acqua gasata

Un limone

 

PROCEDIMENTO

Alcolico alla pesca

Misceliamo succo alla pesca, acqua tonica e sciroppo di sambuco in una caraffa. Aggiungiamo le pesche tagliate a tocchetti e cubetti di ghiaccio. Infine, versiamo il Pignoletto ben freddo e amalgamiamo. 

 

 

Alcolico ai frutti di bosco

Misceliamo succo di frutta, acqua gasata e limone tagliato a fette. Uniamo il Lambrusco Grasparossa e cubetti di ghiaccio poi amalgamiamo.

Questo aperitivo è ottimo servito fresco ma non freddo di frigo.

 

Per altri aperitivi alcolici o idee non alcoliche consulta il nostro ricettario da bere.

 

Se sei finito qua sul mio blog c’è sicuramente un buon motivo 😀

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