Assado da galinha de Teriyaki

Frango Teriyaki é um prato favorito e fácil de fazer em casa!

Esta receita pode ser feita com molho teriyaki caseiro ou comprado em loja e torna-se um delicioso frango pegajoso que é macio e suculento por dentro.



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Frango Assado Teriyaki Banhado



Esta receita tem preparação mínima, basta bater o molho e despejar sobre as coxas e coxas e leve ao forno! Amamos servi-lo com um lado de arroz cozido e alguns brócolis cozidos no vapor.

Você sabia que teriyaki é na verdade um técnica de cozimento ? É um método japonês de grelhar ou grelhar com uma combinação de açúcar e molho de soja (e muitas vezes mirin) e geralmente é feito com peixe. Esta receita é assada no forno e grelhada para obter uma textura e sabor crocantes.



ingredientes para fazer frango teriyaki assado

Ingredientes e Variações

FRANGO Peitos de frango, asas e tendas desossadas podem ser usados ​​no lugar de coxas e coxas, mas o tempo de cozimento pode precisar ser ajustado.

cozinhar um frango inteiro em uma frigideira

MOLHO Eu prefiro um molho teriyaki caseiro mas se você tiver engarrafado à mão, isso também funcionará. Ao usar um molho engarrafado, adicione alho extra, um pouco de suco de laranja ou abacaxi e um pouco de gengibre ralado, se tiver.



ADITIVOS Sinta-se à vontade para colocar uma lata de pedaços de abacaxi escorridos na assadeira para dar um sabor picante ao molho. Para um molho super picante, coloque um pouco de sriracha!

Como Assar Frango Teriyaki

Frango Teriyaki vem junto em apenas algumas etapas fáceis.

  1. Misture os ingredientes do molho ( por receita abaixo ) em uma tigela. Coloque o frango em uma assadeira com a pele voltada para baixo.

close-up do molho sendo derramado sobre o frango para fazer Frango Assado Teriyaki

  1. Para molho por cima.
  2. Asse o frango por 25 minutos. Vire o frango e leve ao forno mais 20 minutos.

frango teriyaki cru e assado

  1. Retire o frango da frigideira e engrosse o molho com um pouco de amido de milho.
  2. Pincele o molho espesso sobre o frango e coloque sob a grelha.
  3. Grelhe até dourar e ficar crocante.

Escovar molho no frango para fazer Frango Teriyaki Assado

O que servir com frango teriyaki

Um acompanhamento de arroz branco é o nosso favorito. Adicione alguns ervilhas de gengibre ou alguns Feijão Verde Picante ou mesmo um brilhante e crocante salada de broto de feijão .

você pode usar caldo de carne em vez de caldo de galinha

vista superior de frango assado Teriyaki em uma assadeira

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Frango Assado Teriyaki Banhado 5a partir de5votos AnáliseReceita

Assado da galinha de Teriyaki

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar55 minutos Tempo total1 hora 10 minutos Porções6 porções AutorHolly N. Esta é uma receita simples que toda a minha família adora! Não é excessivamente doce e o molho fica bem com arroz! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 6 coxa de frango osso para dentro, pele sobre
  • 6 baquetas osso para dentro, pele sobre
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • cebolas verdes e sementes de gergelim para enfeitar opcional
Molho
  • 1 xícara molho teriyaki preparado ou molho caseiro abaixo

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Unte uma assadeira 9x13.
  • Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena e misture bem.
  • Coloque a pele do frango na assadeira e despeje a mistura do molho por cima.
  • Asse o frango por 25 minutos, vire e asse por mais 20 minutos.
  • Retire a panela do forno e coloque o frango em um prato. Cubra para se aquecer. Pré-aqueça o frango em alta (500 ° F).
  • Despeje os sucos em uma panela pequena e leve para ferver.
  • Misture o amido de milho com 1 colher de sopa de água. Lentamente adicione à mistura fervendo enquanto mexa até engrossar. Pincele o molho sobre o frango.
  • Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno. Grelhe até ficar crocante e dourado, cerca de 3 minutos.

Notas de receita

Molho Teriyaki Caseiro Misture o seguinte:
  • ¼ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • ¼ xícara de água
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • ¼ colher de chá de flocos de pimenta
NOTAS: O molho ficará fino e precisa ser engrossado antes de escovar o frango. Ao grelhar, o molho fica bem pegajoso. Eu gosto de forrar minha frigideira com papel alumínio para facilitar a limpeza.

Informação nutricional

Servindo:doispedaços de frango,Calorias:299,Carboidratos:9g,Proteína:36g,Gordo:12g,Gordura saturada:3g,Colesterol:177mg,Sódio:537mg,Potássio:484mg,Fibra:1g,Açúcar:6g,Vitamina A:98IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:26mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavefrango teriyaki assado, receita de frango teriyaki assado, melhor frango teriyaki assado, como fazer frango teriyaki assado, frango teriyaki CursoFrango, Jantar, Prato Principal, Prato Principal CozinhouAmericano, asiático© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Frango Teriyaki Assado cozido em uma assadeira com um título Frango Assado Teriyaki com um Título Escovar molho em frango e frango Teriyaki assado na chapa com um título