Couve cozida

Couve cozida é a coisa certa quando você está procurando um acompanhamento simples e saboroso! Basta ferver o repolho até ficar macio e regar com manteiga, sal e pimenta.

O repolho contém vitaminas, nutrientes e toneladas de fibras, e essa receita é um ótimo acompanhamento para qualquer prato de frango, carne bovina ou porco!



Repolho cozido em um prato branco com sal e pimenta



O repolho cozido é ótimo para um acompanhamento simples ou um jantar fácil sem carne combinado com batatas . Para uma versão mais carnuda, basta adicionar alguns bacon ou kielbasa e outros temperos à mistura!

Como cortar o repolho

Remova todas as folhas descoloridas ou rasgadas do lado de fora. Mantenha a raiz intacta para manter as folhas juntas.



Corte o repolho em fatias de quatro ou oito (dependendo do tamanho da cabeça do repolho).

Fatias de repolho cru usado para repolho cozido

Como ferver o repolho

  1. Leve água (ou caldo) para ferver em uma panela grande. Se usar água pura, adicione uma pitada de sal.
  2. Mergulhe o repolho e cozinhe até ficar macio.
  3. Regue com manteiga derretida e polvilhe com sal e pimenta.

As fatias de repolho podem ser feitas simplesmente com água ou fervidas com caldo de galinha para um sabor extra.



Repolho em uma panela para repolho cozido

como fazer um jarro de memória

Quanto tempo para ferver o repolho

Quer o repolho seja em rodelas ou em tiras, ferva até ficar macio, cerca de 8 a 12 minutos.

O repolho também pode ser cozido no vapor, mas leva mais tempo. Escorra bem antes de temperar.

Mais favoritos de repolho

O repolho cozido combina perfeitamente com tantos sabores diferentes! Aqui está uma inspiração para começar!

Repolho cozido em um prato branco com sal e pimenta 5a partir de12votos AnáliseReceita

Couve cozida

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar8 minutos Tempo total13 minutos Porções8 cunhas AutorHolly Nilsson Couve cozida é saudável, saborosa e pronta em menos de 15 minutos! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 cabeça repolho pequena
  • dois colheres de sopa manteiga derretido
  • sal e pimenta a gosto
  • gordura de bacon opcional (ou 2 fatias de bacon)

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Instruções

  • Remova todas as folhas descoloridas do repolho. Corte a cabeça do repolho ao meio e corte cada metade em fatias de 1 1/2 ', deixando a raiz intacta para manter as fatias juntas.
  • Leve uma grande panela com água salgada para ferver. Se estiver usando gordura de bacon, ou bacon, adicione à água fervente para dar sabor.
  • Adicione as fatias de repolho e ferva por 8-12 minutos ou apenas até ficar macio.
  • Escorra bem, regue com manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.

Notas de receita

A água pode ser substituída por caldo para dar mais sabor.
Cubra com pedaços crocantes de bacon, se desejar.
O repolho pode ser cortado em tiras de 1 'em vez de fatias, se desejado.

Informação nutricional

Calorias:53,Carboidratos:7g,Proteína:1g,Gordo:3g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:8mg,Sódio:Quatro cincomg,Potássio:193mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:199IU,Vitamina C:42mg,Cálcio:Quatro cincomg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveCouve cozida CursoAcompanhamento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Repolho cozido com sal e pimenta com escrita Couve Cozida com Título