Frito com Caju Frango Mexido

Frito com Caju Frango Mexido é recheado de frango salteado, vegetais e castanhas de caju crocantes, tudo coberto por um molho saboroso simples. Não há necessidade de pedir comida quando você pode fazer a sua própria em casa!
Sirva esta receita fácil de caju sobre o fofo arroz ou macarrão.

Frito com caju acabado de fritar na frigideira



Levar para fora em casa

Eu amo um bom frango frito e um dos meus favoritos levar pratos é essa receita de frango com caju! Decidi que era hora de aprender a fazer em casa, e minha versão é mais barata, mais saudável e tem um sabor melhor do que o que você pediria em um restaurante.



Primeiro, vamos falar sobre os vegetais. Eu faço esta receita com uma combinação de cebola, abobrinha e cogumelos. Você pode fazer frango com caju com outros vegetais também como

  • salsão
  • pimentões verdes ou vermelhos
  • castanhas d'água
  • brócolis
  • cenouras

Cozinhe os vegetais até ficarem crocantes (para que não fiquem empapados) e depois o frango vai para a panela.



Frango com caju refogado com frango refogado, vegetais e cajus crocantes, coberto com um molho saboroso simples em uma frigideira

Como Fazer Frango Frito Com Caju

  • Frango: Eu uso peitos de frango desossados ​​e sem pele para esse frango frito fácil, que corto em pedaços de 2,5 cm. Você também pode usar coxas de frango desossadas e sem pele como eu faço em Frango e brócolis salteados . O frango é cozido até dourar, então o frango e os vegetais são revestidos com um molho fácil.
  • Molho: Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes para o molho na despensa. A exceção pode ser o molho hoisin , que está disponível na maioria dos supermercados na seção de alimentos étnicos.
  • Coberturas: O frango com caju é ótimo coberto com cebolinha, coentro e brotos de feijão crocantes frescos.
  • Arroz: Coloque uma panela de arroz no fogão para cozinhar ao mesmo tempo que inicia o frango salteado. Tudo deve estar pronto ao mesmo tempo!

Frango com caju refogado com frango refogado, vegetais e cajus crocantes servidos com arroz branco

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Castanhas de caju crocantes

Eu adiciono o castanha de caju a este refogue bem no final para que fiquem crocantes. Eu normalmente uso cajus torrados sem sal ou com baixo teor de sódio. Se você usar cajus salgados, isso pode tornar o prato final muito salgado.



Da próxima vez que você estiver prestes a pegar o telefone para pedir comida, tente fazer em casa! Este frango frito com caju é fácil, simples de fazer e totalmente delicioso.

Frito com caju acabado de fritar na frigideira 5a partir de16votos AnáliseReceita

Frito com Caju Frango Mexido

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções4 porções AutorSara WelchEste frango frito com caju está cheio de frango refogado, vegetais e castanhas de caju crocantes, tudo coberto com um molho saboroso simples. Não há necessidade de pedir comida quando você pode fazer a sua própria em casa! Imprimir Alfinete

Ingredientes

Para o Stir Fry
  • 1 colher de sopa óleo vegetal uso dividido
  • dois abobrinha pequena dividida em quatro partes e depois fatiada em pedaços de 1 polegada
  • 1 xícara de cogumelos esquartejado
  • 1 cebola picado grosseiramente
  • 1 libra peitos de frango desossados ​​e sem pele corte em pedaços de 1 polegada
  • ½ colher de chá sal
  • ¼ colher de chá Pimenta
  • dois cravo alho picado
  • xícara cajus torrados sem sal ou com baixo teor de sódio
Para o molho
  • xícara caldo de galinha ou água
  • 1 colher de sopa eu sou salgueiro
  • 1 colher de sopa molho hoisin
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá açúcar
  • dois colheres de chá amido de milho

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Instruções

  • Aqueça 1 colher de chá de óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por 3-4 minutos ou até amolecer.
  • Adicione os cogumelos e as abobrinhas à panela e cozinhe por mais 4-5 minutos ou até que os vegetais estejam macios e apenas dourados.
  • Retire os legumes da panela, coloque em um prato e tampe para manter aquecido.
  • Limpe a panela com uma toalha de papel e adicione as 2 colheres de chá restantes de óleo. Aumente o fogo para médio alto.
  • Coloque o frango na frigideira e tempere com o sal e a pimenta. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado ou até estar cozido e dourado.
  • Adicione o alho na panela e cozinhe por 30 segundos.
  • Enquanto o frango cozinha, prepare o molho.
  • Em uma tigela pequena, misture o caldo de frango, o molho de soja, o molho hoisin, o óleo de gergelim, o açúcar e o amido de milho.
  • Volte os legumes para a panela com o frango e despeje o molho por cima. Aumente o fogo e cozinhe por 1-2 minutos ou até o molho engrossar. Prove e adicione mais sal e pimenta se desejar.
  • Junte as castanhas de caju e sirva imediatamente, sobre o arroz, se desejar.

Informação nutricional

Calorias:289,Carboidratos:14g,Proteína:28g,Gordo:13g,Gordura saturada:4g,Colesterol:72mg,Sódio:822mg,Potássio:881mg,Fibra:doisg,Açúcar:6g,Vitamina A:230IU,Vitamina C:23,3mg,Cálcio:36mg,Ferro:1,7mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavefrango com caju CursoJantar CozinhouAmericano, asiático© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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