Cocktail al melograno e Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Dopo qualche venerdì di pausa riprendiamo l’appuntamento con la nostra Barwoman, la Mamma Simonetta. 

Oggi ‘versiamo’ un cocktail al melograno e Prosecco, super autunnale e davvero rinfrescante. Decisamente un drink per signore 😉

 

Cocktail al succo di melograno e Prosecco

Ingredienti -per quattro drink-

Un melograno -o 400 mL di succo già pronto-

320 mL di Prosecco di Valdobbiadene DOCG

 

Procedimento

 

Potete preparare questo drink al melograno e Prosecco sia che abbiate una centrifuga/estrattore, sia che abbiate un semplice spremiagrumi.

Partiamo da quest’ultimo. Se volete utilizzare lo spremiagrumi dovete tagliare a metà il melograno e spremere tutte e due le parti per ricavarne il succo. 

Se, invece, volete usare estrattore o centrifuga tagliate il melograno a metà e sgranatelo. No, vi sconsiglio di buttare tutto nel boccale, le bucce sono amare e molto ‘tanniche’ (asciugano in bocca), rovinerebbero il vostro succo. 

Volete semplificarvi ulteriormente la vita? Comprate il succo di melograno pronto, magari biologico!

 

E adesso mi chiederete: come faccio a sgranarlo in modo facile?!

I modi sono essenzialmente due: 

-tagliamo il melograno a metà e con un mattarello ‘picchiamo’ il retro di ciascuna metà fino a far uscire tutti i chicchi;

-tagliamo solo la parte più alta del melograno (o dalla parte del ‘sedere’, oppure dalla testa) così da vedere bene la divisione dei chicchi. Un po’ come quando tagliate solo una fetta di arancia per vedere dove sono i ‘veli’ e farla a fette), individuiamo i ‘veli’ e tagliamo ulteriormente in loro prossimità così da dividere il melograno in fette. Togliamo tutti i chicchi da ogni fetta et voilà!

 

Insomma, fate come preferite, l’importante è ottenere tutti i chicchi del melograno. 

Ora potete mettere tutto nel boccale dell’estrattore e ricavare il succo di melograno. 

 

Quando gli ospiti saranno arrivati, poi, potrete aggiungere il Prosecco e versare nei calici scelti. 

drink al melograno e prosecco

Sul blog trovate tante altre idee per i vostri cocktail, alcolici e non, nella nostra sezione Da bere

 

Se sei finito qua sul mio blog c’è sicuramente un buon motivo 😀

Il tuo sostegno è prezioso per Magna e Tes, perciò, se ti va, seguici sui Social e condividi i nostri articoli.

Puoi trovarci su Instagram, su Facebook , su Youtube, Twitter e Pinterest. Dai un’occhiata e unisciti a noi!

Inoltre, per rimanere sempre aggiornato sulle nostre ricette, sulle nostre guide di viaggio e in generale su ciò che combiniamo, iscriviti alla Newsletter di Magna e Tes. Riceverai solo un’email a settimana, ricca di interessanti contenuti da guardare e leggere 🙂

More from Carlotta

5 ricette con la zucca

Nel contesto di una dieta varia ed equilibrata risulta essenziale seguire la...
Read More

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.