Biscoitos com massa de pretzel

Essas Biscoitos de Massa de Pretzel são o melhor deleite sem cozimento! Feito com massa de biscoito clássico sem ovo, imprensada entre dois pretzels salgados e mergulhados em chocolate amargo, eles não duram muito!

pilha de Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovo prensada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo



Eu me considero extremamente afortunado por viver em uma época em que comer massa de biscoito se tornou tão amplamente aceito.



Porque, era uma vez, mas não muito tempo atrás, comer massa de biscoito crua era desaprovado. Quase sempre era comido secretamente, nas sombras da despensa, furtivamente roubado de colheres de mistura e furtado de tigelas de massa que resfriavam na geladeira (ou talvez fosse apenas na minha casa). Mesmo o medo persistente de consumir ovos crus não foi suficiente para manter os fanáticos por massa de biscoito mais dedicados ( como eu ) de enganchar uma ou duas mordidas (... ou dez).

Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovo ensanduichada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo



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Mas recentemente houve um massa de biscoito libertação! Elevamos o ato de comer massa de biscoito a uma forma de arte sem ovos, e agora ela pode ser devorada das sombras e sem vergonha *. O que antes era apenas um precursor da sobremesa agora se tornou a atração principal, e hoje estou aumentando apenas mais um degrau com essas mordidas de pretzel de massa de biscoito doce e salgada!

Esta massa de biscoito é absolutamente livre de ovo, algumas colheres de sopa de creme de leite substituem os ovos e dão a este recheio uma textura cremosa sem sacrificar aquele sabor maravilhoso de massa de biscoito que todos nós conhecemos e amamos. É então ensanduichado entre dois pretzels (porque quem não ama aquela combinação salgado / doce) e então mergulhado em chocolate escuro para uma boa medida. Pontos de bônus se você enfeitá-los com granulado ou sem-par para um pouco mais de textura.



Doces e salgados, pontuados com pedaços de chocolate e vestidos com vestidos de chocolate amargo, essas mordidas de pretzel de massa de biscoito são o final (e talvez até o mais fácil!) pequenos lanches.

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prato cheio de Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovo prensada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo com um copo de leite no fundo

Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovo ensanduichada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo 5a partir de1voto AnáliseReceita

Biscoitos com massa de pretzel

Tempo de preparaçãovinte minutos Tempo totalvinte minutos Porções24 mordidas de pretzel AutorSamantha Merritt @ SugarSpunRun Pretzels salgados recheados com massa de biscoito sem ovo e mergulhados em chocolate fazem um lanche irresistível. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 bastão manteiga sem sal suavizado
  • 3/4 xícaras açúcar mascavo claro bem embalado
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1/8 colher de chá sal
  • 3/4 xícaras farinha multiuso + 2 colheres de sopa
  • 2 1/2 colheres de sopa creme de leite
  • 1/2 xícara lascas de chocolate
  • Aproximadamente 50 pretzels pequenos
Para mergulhar
  • 1 1/2 xícaras wafers derretendo chocolate amargo
  • dois Colher de sopa incomparáveis , para aspersão (opcional)

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Instruções

  • Na batedeira (ou usando uma batedeira manual), bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
  • Junte o extrato de baunilha.
  • Polvilhe com sal e mexa bem.
  • Com a batedeira em velocidade média-baixa, adicione gradualmente a farinha de trigo até que todos os ingredientes estejam completamente misturados. Certifique-se de parar a sua batedeira periodicamente para raspar as laterais e o fundo da tigela com uma espátula.
  • Aos poucos, adicione o creme de leite à mistura até que esteja completamente combinado (novamente, parando para raspar as laterais e o fundo da tigela).
  • Junte minipotas de chocolate
  • Retire uma colher de sopa cheia de massa e enrole-a nas mãos para formar uma bola *. Alise levemente com a palma da mão e coloque-o em cima de um pretzel. Faça um sanduíche com outro pretzel e reserve em uma assadeira forrada de papel-manteiga.
  • Repita até que toda a massa do biscoito esteja ensanduichada.
  • Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
  • Depois que o chocolate derreter, pegue seus sanduíches de pretzel, um de cada vez, e mergulhe-os até a metade no chocolate. Volte ao papel encerado e polvilhe imediatamente com nonpareils ou granulado, se usar.
  • Repita até que todos os sanduíches tenham sido mergulhados e polvilhados.
  • Deixe o chocolate endurecer antes de comer.
  • Aproveitar!

Notas de receita

* Se a massa estiver muito pegajosa, deixe-a repousar na geladeira por até 5 minutos até que esteja firme o suficiente para rolar. Não deixe esfriar por muito tempo, porém, ou ficará muito duro e você poderá quebrar seus pretzels tentando colocá-los em volta da massa do biscoito

Informação nutricional

Calorias:70,Carboidratos:13g,Gordo:1g,Colesterol:doismg,Sódio:vintemg,Potássio:13mg,Açúcar:9g,Vitamina A:30IU,Cálcio:12mg,Ferro:0,3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavemassa de biscoito, mordidas de pretzel CursoSobremesa Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

* (Algumas pessoas têm medo de comer farinha crua por causa de possível links para E. coli. Eu não deixo isso me impedir, mas, por favor, use seu bom senso. Além disso, comer 4,5 kg de massa de biscoito pode resultar em um pouco de vergonha, mas também não deixo que isso me impeça)

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