Impastare, frullare, cuocere. Alcuni tra i momenti dei nostri corsi di cucina a Modena, rivolti a chi vuole imparare a spadellare, a chi  vuole idee nuove, a chi ama condividere il piacere di cucinare

A Febbraio ripartiranno le lezioni collettive in Lab (Casinalbo), sei pronto?! Allora comincia a segnarti le date e a prenotare quelle a cui sei interessato:

  • I lievitati homemade: pizza, pane, brioche dolce e non solo. Teoria e pratica per panificare in casa – Giovedì 7 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • Verdura I: un grande passo oltre le zucchine bollite. Ricette e idee per cucinare e mangiare verdura volentieri – Martedì 12 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • ‘Non ho niente in frigo!’. Ricette e trucchi per utilizzare gli avanzi/i pochi ingredienti rimasti nel frigo – Lunedì 18 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • Risotto non ti temo. Ricette e idee per cucinare al meglio il risotto e altri cereali – Giovedì 21 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • Rezdore 2.0: la sfoglia ai giorni d’oggi. Tecniche e ricette per preparare diversi tipi di pasta in casa – Lunedì 25 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • I menù programmati, un incredibile modo per semplificarsi la vita. Trucchi e ricette per sapere sempre cosa cucinare – Mercoledì 27 Febbraio 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30;

 

  • Le ricette della Nonna: pollo alla cacciatora, tigelle, bensone. Cucina modenese alla portata di tutti – Martedì 5 Marzo 20.00/22.00 oppure 20.30/22.30.

 

Sai come funziona?

Le lezioni collettive si tengono da me in Lab (Casinalbo) e durano circa 2 ore, al termine delle quali si mangia quanto preparato (=vieni non ‘cenato’). Di solito la degustazione è una vera e propria cena!

I gruppi sono di massimo 10 persone per creare un clima accogliente e allegro; le lezioni hanno sempre un po’ di teoria e tanta pratica, ogni partecipante è libero di decidere se mettere le mani in pasta o guardare solo. 

Quella collettiva è una lezione divertente durante la quale, oltre a imparare, si socializza. Se cerchi qualcosa di più ‘intimo’ e più incentrato su di te puoi prenotare una lezione individuale con me! In questo caso sarai tu a scegliere location, data e tema. Io preparerò la lezione seguendo le tue richieste e cercherò di darti più trucchi possibile. 

Sia per la lezione collettiva che individuale mi occupo io di reperire materiali e ingredienti necessari, inoltre preparo tutte le dispense con le ricette svolte. 

Costi e modalità di pagamento

Potrai iscriverti a una o più lezioni a tua discrezione. Prevediamo prezzi scontati per l’acquisto di due o più lezioni. 

Ecco i costi lezione per lezione: 

  • Lievitati: 45€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (80€ se scegli la lezione individuale con me);
  • Verdura I: 45€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (80€ se scegli la lezione individuale con me);
  • Cucina degli avanzi: 45€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (80€ se scegli la lezione individuale con me);
  • Risotto: 40€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (75€ se scegli la lezione individuale con me);
  • Sfoglia: 50€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (90€ se scegli la lezione individuale con me);
  • Menù programmati: 45€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (80€ se scegli la lezione individuale con me, in più avrai un menù programmato personalizzato per te);
  • Cucina modenese: 45€ inclusi iva, materiali, dispense e degustazione (80€ se scegli la lezione individuale con me);

 

Accettiamo pagamenti tramite bonifico, assegno, contanti oppure con carta di credito nel circuito Paypal. Il pagamento deve essere effettuato in anticipo per assicurarsi un posto alle lezioni. 

Per prenotare o chiedermi altre info sui corsi: carlotta.magnaetesweb@gmail.com

Oppure compila il form:



Utilizzeremo questi dati con rispetto, al fine di darti informazioni e servizi che hai richiesto. Per qualsiasi dubbio in merito scrivi a carlottalolli2403@gmail.com e consulta la Privacy Policy .

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Siete un gruppo di amici/colleghi e volete un corso tutto per voi?! 

Organizzeremo la serata perfetta per voi, partendo dal corso di cucina fino alla degustazione finale, e il tutto potrà tenersi da voi o in Lab da me! Contattami (carlotta.magnaetesweb@gmail.com) o compila il form in fondo alla pagina per comunicarmi:

  • Numero di partecipanti?
  • tua location o nostra?
  • per che occasione vorresti organizzarlo?
  • quale corso vorresti fare? (Sfoglia, dolci, carne/pesce, svuota-frigo, corso sulle verdure, lievitati, legumi e cereali, menù completo, sushi, cucina etnica…?)
  • hai già una data stabilita? E un orario?

Al resto penserò io 😉