Travessas de frango crocantes no forno

As propostas de frango crocante são uma refeição que as crianças (e os adultos) adoram!

Tiras suculentas e temperadas de carne branca são empanadas com panko e flocos de milho para o derradeira crise .



Mais saudáveis ​​do que fritos com muito sabor, eles têm uma crosta perfeitamente crocante que é ótima para mergulhar e molhar!



Frango Crocante no Forno com Molho de Mostarda e Mel

Favorito fácil da família

Quem não ama um bom pedaço de frango crocante e crocante? Claro que sim!



Esta receita fácil evita a bagunça (e gordura) de fritar para uma versão extra crocante assada no forno! A combinação de migalhas no revestimento cria a textura crocante perfeita e ótimo sabor.

Assar o frango em alta temperatura garante que você obtenha a crocância que está procurando, enquanto mantém a carne macia e suculenta.

O que são propostas de frango?

O lombo é uma bela e suculenta tira de carne branca localizada logo abaixo do osso do peito. É simples o suficiente para remover de um peito com osso para fazer pedaços de frango. Mas é muito mais fácil comprar lombinhos separadamente.



Outra opção é usar peitos de frango e fatiá-los em peitos de frango em fatias de 3/4 de polegada antes de empanar.

GORJETA: Para facilitar o corte, congele os peitos de frango por 15-20 minutos antes de fatiar.

Ingredientes

FARINHA / OVO A mistura de farinha e o ovo batido ajudam a garantir que as migalhas grudem no frango. Certifique-se de temperar cada um com um pouco de sal e pimenta!

BREADING O empanado nesta receita é uma combinação de migalhas de Panko para dar sabor e migalhas de floco de milho para dar sabor. Se você não tem migalhas de floco de milho, pode esmagar seus próprios flocos de milho com algumas leguminosas em um processador de alimentos.

Se você não tiver flocos de milho, pode usar Rice Krispies triturados ou biscoitos amanteigados triturados (como Ritz). Faça as migalhas bem pequenas para que se misturem bem com o Panko.

Frango crocante no forno sendo mergulhado e revestido

Como fazer propostas de frango caseiras

São necessários 3 passos simples para fazer essas deliciosas propostas caseiras, recém saídas do forno!

  1. Passe o frango na farinha temperada (conforme receita abaixo) e depois no ovo e por fim na mistura de panko.
  2. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e borrife com spray de cozinha ou spray de azeite.
  3. Asse até dourar e ficar crocante!

Sirva quente com seu molho favorito ou faça uma estação de imersão com uma grande variedade de deliciosas opções!

Dicas para um revestimento extra crocante

  • Certifique-se de que seu frango esteja seco antes de começar
  • Usar Panko no lugar de migalhas de pão regulares , eles têm crunch extra
  • Cozinhe em alta temperatura (425 ° F)
  • Pulverize com spray de cozinha ou azeite antes de assar.

Frango crocante crocante no forno em assadeira

Como cozinhar (forno frito / fritadeira)

O frango é magro e essas barrinhas não demoram muito para que você não as cozinhe demais!

Quanto tempo para cozinhar no forno: Para o forno regular, o tempo de cozimento pode levar 22 minutos. O frango pode secar se for cozido demais, portanto, certifique-se de não cozinhá-lo demais!

Forno de convecção: Os fornos de convecção cozinharão os pedaços de frango por igual e os deixarão crocantes por fora e suculentos por dentro (e também demoram menos)! Tente convecar por 15-18 minutos, certificando-se de que nenhum rosa permaneça no centro do frango!

Instruções da fritadeira de ar: Cozinhe as propostas em uma única camada a 350 ° F por 10-12 minutos ou apenas até que estejam cozidas. O segundo lote pode precisar de um ou dois minutos a menos, pois a airfryer será pré-aquecida.

Crocante de frango no forno sendo mergulhado em molho de mostarda e mel

Mergulho obtido?

Enquanto os servimos com purê de batata e milho na espiga o mergulho é uma das nossas partes favoritas!

Mais favoritos de frango crocante

Você fez essas propostas de frango crocante? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Crocante de frango no forno sendo mergulhado em molho de mostarda e mel 5a partir devinte e umvotos AnáliseReceita

Travessas de frango crocantes no forno

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar18 minutos Tempo total28 minutos Porções4 AutorHolly Nilsson Estas propostas de frango são revestidas com uma mistura de pão ralado e depois assadas no forno até ficarem crocantes! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 ½ libras comedor de peito de frango ou peitos de frango inteiros
  • ¼ xícara farinha de trigo
  • ½ colher de chá sal temperado
  • 1 xícara migalhas de floco de milho
  • 1 xícara migalhas de pão panko
  • ½ colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá colorau
  • sal e pimenta
  • dois ovos batido com 2 colheres de sopa de água

Siga a Spend with Pennies no Pinterest

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Corte os peitos de frango em pedaços de 3/4 'se for usar peitos de frango inteiros.
  • Misture a farinha e o sal temperado em uma tigela.
  • Combine migalhas de floco de milho, pão ralado panko, alho em pó, páprica e sal e pimenta a gosto.
  • Tempere o frango com sal e pimenta.
  • Draga levemente o frango na farinha, mergulhe nos ovos e, por fim, mergulhe na mistura de pão ralado.
  • Coloque o frango na assadeira preparada e borrife com spray de cozinha ou óleo.
  • Asse por 18-22 minutos ou até estar cozido.

Notas de receita

Se estiver usando peitos de frango inteiros , congele por 15-20 minutos antes de cortar. Sem flocos de milho? Sem problemas! Se você não tiver migalhas de floco de milho, pode usar migalhas de biscoito ou panko extra. Forno de convecção: Reduza o tempo para 15-18 minutos se estiver usando convecção, certificando-se de que nenhum rosa permaneça no centro do frango! Instruções da fritadeira de ar: Cozinhe as propostas em uma única camada a 350 ° F por 10-12 minutos ou apenas até que estejam cozidas. O segundo lote pode precisar de um ou dois minutos a menos, pois a fritadeira será pré-aquecida.

Informação nutricional

Calorias:527,Carboidratos:67g,Proteína:46g,Gordo:8g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:191mg,Sódio:1061mg,Potássio:800mg,Fibra:3g,Açúcar:7g,Vitamina A:1472IU,Vitamina C:14mg,Cálcio:52mg,Ferro:19mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveTiras de frango CursoFrango, Almoço, Prato Principal Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Crocante Frango Forno Tenders em uma tigela com escrita Tendas de frango assado crocante em uma tigela com um título