Ensopado de carne crockpot

Ensopado de carne crockpot é uma das minhas refeições de fogão lentas favoritas de todos os tempos. É farto e delicioso com pedaços tenros de carne, cenoura, batata e ervilha (ou feijão verde). Quando se trata de comida reconfortante satisfatória, ensopado de carne em panela elétrica é a última palavra!

Para completar a refeição, tudo o que você realmente precisa fazer é adicionar um lado de biscoitos de leitelho fáceis ou pão de milho muffins untados com manteiga. Ou sirva com um pão caseiro substancial para mergulhar no molho. Todos estarão no céu!



Crock Pot Beef ensopado servido em uma tigela



Ingredientes para Guisado de Panela Lenta

Os ingredientes para esta receita de guisado de carne CrockPot são mandril ou carne cozida, raízes vegetais como batatas, cenouras frescas e ervilhas ou feijões.

A melhor carne para fazer ensopado de boi é bife de carne! Você mesmo terá que cortá-lo em cubos. Chuck é uma carne dura, mas cheia de sabor que vem dos ombros e da parte da frente do animal. É perfeito para ensopado de carne crock pot ou assado (uma textura semelhante ao ombro de porco que é usado para fazer Carne de porco arrancada com panela de barro ) Ele retém seu sabor rico e carnudo e torna-se suculento e tenro no garfo sob o fogo baixo e lento de uma panela de barro.



Saboroso cozido de carne no fogão lento: O que realmente faz de um guisado um guisado são as ervas saborosas, o caldo de carne engrossado e os temperos. Para dar ao prato ainda mais complexidade, considere fazer um ensopado de carne CrockPot com vinho tinto. Substitua uma xícara de um bom vinho seco, como Cabernet Sauvignon ou Merlot, por uma xícara de caldo de carne e use-a para remover o glacê da frigideira usada para dourar a carne. Você pode adicionar alguns cogumelos botão também.

Ingredientes para Crock Pot Beef ensopado pronto para ser cozido na panela elétrica

Como fazer ensopado de carne em panela elétrica

Embora amemos fazer um ensopado de carne no fogão clássico , esta receita fácil de cozinhar pode ser deixada cozinhando enquanto você passa o dia! O ensopado de carne crock é feito em apenas alguns passos simples e a carne fica muito macia.



  1. Misture a carne na mistura de farinha e alho em pó para revestir e doure no azeite aos poucos. Não sobrecarregue a panela. (Você pode pular esta etapa, mas o escurecimento adiciona um ótimo sabor ao guisado).
  2. Refogue a cebola na mesma panela (use um pouco de caldo ou vinho tinto para ajudar a deglaçar e adicione os pedaços de marrom à panela de barro).
  3. Coloque tudo na panela elétrica (eu uso um Panela de barro 6qt ) e cozinhe até que a carne esteja macia. Junte as ervilhas antes de servir.

Por quanto tempo cozinhar o ensopado de carne na panela elétrica: Crock Pot beef stew é um tipo de refeição do tipo 'prepare e esqueça'. Cozinhe em fogo alto por 4-5 horas ou em fogo baixo por 8-9 até que a carne esteja macia. Você pode deixá-lo aquecido por mais uma hora ou mais, se necessário.

Para engrossar o ensopado de carne na panela de barro: Eu uso uma pasta de amido de milho (partes iguais de amido de milho e água) e adiciono no final. Deixe cozinhar cerca de 10 minutos após adicionar a pasta para eliminar qualquer sabor de amido.

Crock Pot Beef ensopado em uma panela elétrica

coxas de frango recheado com recheio fogão

Servimos ensopado de carne com pão crocante ou pãezinhos caseiros para uma refeição perfeita!

Sobras de ensopado de carne crockpot

As sobras vão ficar cerca de 3-4 dias na geladeira.

Você pode congelar ensopado de carne: Você também ficará feliz em saber que o ensopado de carne CrockPot congela muito bem, então faça bastante para aquelas noites de refeição rápida. Deixe cerca de uma polegada de espaço livre para expansão em recipientes de plástico, e seu guisado vai durar quatro meses no congelador.

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Crock Pot Beef ensopado servido em uma tigela com um prato de madeira e uma colher 4,91a partir de209votos AnáliseReceita

Crock Pot Beef Stew

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar4 horas Tempo total4 horas vinte minutos Porções6 porções AutorHolly Nilsson O ensopado de carne CrockPot é uma das minhas refeições individuais favoritas de todos os tempos. É farto, delicioso, a família sempre adora e é incrivelmente fácil de preparar com antecedência. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • dois libras acém ou ensopado de carne
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • ½ colher de chá pó de alho
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 1 cebola picado
  • 1 xícara Suco de vegetais como V8
  • 4 xícaras caldo de carne
  • 1 colher de sopa molho Worcestershire
  • ½ colher de chá Tomilho ou 2 raminhos frescos
  • 1 colher de chá alecrim seco ou 1 raminho fresco
  • 3 xícaras batatas descascado e em cubos
  • dois xícaras cenouras corte em pedaços de 1 polegada
  • 1 xícara talos de aipo corte em pedaços de 1 polegada
  • ¾ xícara ervilhas
  • dois colheres de sopa amido de milho
  • dois colheres de sopa agua

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Instruções

  • Misture a farinha, o alho em pó e o sal e a pimenta a gosto. Jogue a carne na mistura de farinha.
  • Doure a carne e as cebolas em pequenos lotes de azeite. Adicione um pouco do caldo à frigideira e retire os pedaços marrons.
  • Adicione todos os ingredientes, exceto ervilhas e amido de milho, a uma panela elétrica 6QT.
  • Cozinhe em fogo alto por 4-5 horas ou em fogo baixo por 8-9 horas ou até que a carne esteja macia.
  • Misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água. Mexa no guisado um pouco de cada vez para engrossar (você pode não precisar de toda a mistura). Adicione as ervilhas.
  • Tampe e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Informação nutricional

Calorias:480,Carboidratos:29g,Proteína:36g,Gordo:24g,Gordura saturada:8g,Colesterol:104mg,Sódio:503mg,Potássio:1622mg,Fibra:5g,Açúcar:5g,Vitamina A:7545IU,Vitamina C:31,4mg,Cálcio:94mg,Ferro:7,6mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveensopado de carne crockpot CursoCarne, Prato Principal, Fogão Lento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Crock Pot Beef ensopado servido em uma tigela e ingredientes crus em uma panela elétrica mostrada com um título