Salada De Batata Com Ovos Devilados

Salada De Batata Com Ovos Devilados é uma deliciosa combinação de dois clássicos favoritos! Batatas e ovos cozidos em um molho cremoso são o acompanhamento perfeito e reconfortante!

Este fácil favorito sulista é uma salada cremosa com apenas alguns ingredientes simples e montes de sabor!



Salada de batata com ovo cozido em uma tigela



Todo mundo jura que sua versão de salada de batata é a melhor e definitivamente existem zilhões de receitas diferentes por aí. A partir de um salada de batata com picles de endro para um Salada de batata alemã coberto com bacon extra! Quero dizer, quem não ama uma salada de batata em uma festa, potluck ou churrasco?

As melhores batatas para salada de batata

Para um tradicional receita de salada de batata , batatas amarelas (também chamadas de Yukons ou Yukon Golds) são a minha escolha preferida! Eles têm baixo teor de amido e um sabor ligeiramente amanteigado. As batatas amarelas permanecem mais firmes por mais tempo depois de cozidas e resfriadas.



Ingredientes para salada de batata com ovo cozido

Como fazer salada de batata com ovo cozido

Este prato tem gosto de salada de batata e parte ovos cozidos .

  1. Corte as batatas em cubos e ferva. Escorra e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela pequena, misture o molho.
  3. Misture os ingredientes e acrescente a mistura de mayo / mostarda.

Tempere com sal e pimenta. Antes de servir, polvilhe um pouco de páprica por cima para um toque de cor! Que perfeito!



Suplementos opcionais: Bacon, picles de endro, cebolas vermelhas, pimentões, cebolinhas, picles doces.

Ingredientes para salada de batata com ovo cozido em uma tigela de vidro

Com que antecedência para fazer salada de batata

A salada de batata pode ser preparada com o dia inteiro de antecedência, desde que mantida na geladeira. Tal como acontece com qualquer prato à base de maionese de um salada de macarrão clássica para um salada de ovo , mantenha-o o mais frio possível (e nunca no sol). Se você estiver servindo salada de batata com ovo cozido em um buffet, coloque a tigela de salada em outra tigela (ou caçarola) com gelo para mantê-la fria.

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Para refrescar, basta mexer bem e adicionar um pouco mais de sal e pimenta!

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Ingredientes para salada de batata com ovo cozido em uma tigela com uma colher de servir

Mais saladas de batata perfeitas

Salada de batata com ovo cozido em uma tigela 4,88a partir de16votos AnáliseReceita

Salada De Batata Com Ovos Devilados

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total40 minutos Porções6 porções AutorHolly Nilsson Esta versão fácil do sul produz uma salada cremosa e ligeiramente robusta! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • dois libras batatas amarelas descascado e cortado em cubos de 1 polegada
  • 6 ovos cozidos picado
  • dois colher de sopa cebola doce picada ou 2 cebolas verdes
  • 1 talo salsão finamente picado
Curativo
  • 1 xícara maionese
  • 1 colher de sopa Mostarda dijon
  • ¼ colher de chá sal temperado
  • 1 colher de chá vinagre de cidra
  • Pimenta preta provar
  • colorau para cobertura

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Instruções

  • Adicione as batatas a uma panela grande e cubra com água. Leve para ferver em fogo alto e cozinhe até ficar macio.
  • Escorra e deixe as batatas esfriarem enquanto junta o resto da salada.
  • Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho e reserve.
  • Em uma tigela grande, misture os ovos, a cebola, o aipo e as batatas resfriadas.
  • Despeje o molho sobre as batatas e misture bem. Prove e tempere com a quantidade desejada de sal e pimenta-do-reino.
  • Polvilhe o topo com colorau e sirva!

Notas de receita

Suplementos opcionais: Bacon, picles de endro, cebolas vermelhas, pimentões, cebolinhas, picles doces.

Informação nutricional

Calorias:423,Carboidratos:vinteg,Proteína:onzeg,Gordo:3. 4g,Gordura saturada:6g,Colesterol:202mg,Sódio:445mg,Potássio:712mg,Fibra:4g,Açúcar:doisg,Vitamina A:314IU,Vitamina C:18mg,Cálcio:76mg,Ferro:6mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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