Armazenamento de Feijão Seco


feijões

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O feijão é uma maneira muito barata de esticar uma refeição e um dólar! Eles não são apenas baratos e bons para você, mas também ajudam você a ficar saciado por mais tempo, podem reduzir o colesterol e reduzir os riscos de doenças cardíacas e diabetes!

Os feijões são pequenas potências de nutrientes! Eles estão repletos de todos os tipos de coisas boas:



  • Rico em fibra
  • Baixo teor de gordura
  • Alto em protien

Aqui estão alguns passos básicos para armazenar e cozinhar feijão seco.

Cozinhando

  • Adicione feijão às sopas, ensopados, caçarolas ou saladas.
  • feijão em uma jarraOs feijões secos precisam ser enxaguados e ensopados durante a noite antes de serem cozidos.
  • Se você esquecer de molhar o feijão, cubra-o com água e leve à fervura, desligue o fogo e deixe-o coberto por duas horas, depois enxágue e cozinhe normalmente.
  • Para verificar se o feijão ficou de molho o suficiente, corte-o ao meio. Se o centro for opaco, os grãos precisam ser embebidos por mais tempo.
  • Quanto mais tempo os grãos ficam de molho, menos gases intestinais eles vão causar
  • Uma xícara de feijão dá quatro porções.
  • A maneira mais fácil de cozinhar o feijão seco é na panela elétrica, coloque o feijão na panela, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por 8-9 horas.

Armazenar

  • Os grãos secos podem ser armazenados em um recipiente de vidro ou plástico com tampa em local fresco e seco.
  • O feijão seco pode ser armazenado por até 3 anos sem perda de nutrientes.

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