Berinjela grelhada fácil

E Grelhado ggplant as fatias são super fáceis, basta fatiar, temperar, grelhar e servir! Quando o tempo estiver quente, reserve berinjela parmesão e opte pelo churrasco em vez do forno!

Grelhando seu vegetais com bifes ou frango com mostarda e mel já na grelha não é apenas conveniente, mas saudável (e super gostoso)! Seu churrasco pode facilmente funcionar em dobro quando você grelhar tudo junto!



pilha de berinjela grelhada em um prato branco



A berinjela contém uma boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras, uma xícara inteira de berinjela tem apenas 20 calorias! O melhor de tudo é que eles têm poucas calorias, mas são muito saborosos quando bem temperados! O sabor é suave, mas terroso, e a berinjela pode ser combinada com quase qualquer tipo de tempero, molho ou até mesmo queijo derretido! Então, ligue o churrasco!

Mistura de berinjela e temperos em uma tábua com um pincel



Como cortar uma berinjela para grelhar

Esta é fácil! Certifique-se de que sua berinjela esteja livre de qualquer sujeira e seque-a. Há não há necessidade de descascar berinjela antes de grelhar! Segure a berinjela de lado com a mão esquerda (ou direita, se você for canhoto), corte em rodelas de ¾ polegada ou fatias.

Se sua berinjela estiver no lado menor, você pode cortá-la no sentido do comprimento para obter longas tiras de berinjela para que seja mais fácil de manusear na grelha.

Como usar berinjela fatiada: Embora adoremos grelhar tudo e qualquer coisa no verão, existem tantas maneiras de usar uma berinjela fatiada! Seja assando ou grelhando este vegetal, ele é delicioso e versátil!



  • Cozido : Berinjela parmesão , Berinjela assada crocante , berinjela assada, para citar alguns
  • Grelhado: Enrole em torno de um Peito De Frango Grelhado e cubra com molho de tomate e queijo, grelhe com metades de cebola Vidalia, batatas vermelhas inteiras e bifes de couve-flor fatiados, ou mesmo um prato de berinjela grega com queijo mussarela derretido em uma baguete crocante com um punhado de azeitonas gregas.

Berinjela grelhada sendo pincelada com temperos

Como grelhar uma berinjela

A berinjela tem polpa macia e esponjosa, o que a torna ótima para temperar e rápida para cozinhar! Uma marinada de berinjela grelhada rápida é qualquer italiano ou Vinagrete vestir você tem em mãos. Ou experimente a fácil marinada de berinjela grelhada nesta receita.

  1. Fatiar: Corte a berinjela em fatias de ¾ de polegada, conforme indicado acima.
  2. Estação: Bata a mistura de óleo e pincele os pedaços de berinjela.
  3. Grade: Coloque na grelha e cozinhe até ficar macio e com marcas de grelha em cada lado.

Berinjela grelhada na assadeira

Quanto tempo para grelhar a berinjela: Berinjela definitivamente não leva muito tempo para cozinhar quando cortada em fatias! Essas fatias devem ser grelhadas por 4 a 5 minutos de cada lado até ficarem macias.

Mais lados grelhados

pilha de berinjela grelhada em um prato branco 5a partir de8votos AnáliseReceita

Berinjela grelhada

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalquinze minutos Porções6 porções AutorHolly Nilsson Fatias de berinjela marinadas em uma mistura de azeite e grelhadas na perfeição! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • dois berinjela média
  • ¼ xícara azeite
  • 1 dente de alho alho picado
  • ½ colher de chá Tempero italiano
  • sal e pimenta a gosto

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Instruções

  • Corte a berinjela em fatias grossas de ¾ '. Pré-aqueça a grelha a médio-alto.
  • Combine azeite, alho e temperos.
  • Pincele a berinjela com a mistura de azeite. Tempere com sal e pimenta
  • Grelhe 4-5 minutos de cada lado ou até ficar macio.

Informação nutricional

Calorias:119,Carboidratos:9g,Proteína:doisg,Gordo:9g,Gordura saturada:1g,Sódio:3mg,Potássio:350mg,Fibra:5g,Açúcar:5g,Vitamina A:35IU,Vitamina C:3,5mg,Cálcio:16mg,Ferro:0,5mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveBerinjela grelhada CursoAcompanhamento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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Berinjela Grelhada com Título

Berinjela Grelhada com Escrita Berinjela grelhada em uma assadeira e berinjela temperada com um título