Cenouras assadas no forno fácil

Cenouras Assadas no Forno são fáceis de fazer e precisam de apenas alguns minutos de preparação! Cenouras frescas são temperadas com azeite de oliva, sal e pimenta e assadas até ficarem macias e douradas para um favorito da família acompanhamento !

Adicione-os como acompanhamento para qualquer jantar de feriado servido junto com o seu favorito estofamento , purê de batata com molho , e macarrão com queijo assado , ou sirva-os com qualquer prato principal!



Cenouras assadas em uma placa de mármore com sal e pimenta



o que servir com salada de frango asiática

Salgados ou doces

Tanto quanto eu amo cenouras glaceadas e cenouras cozidas no vapor , esta receita de cenouras assadas saborosas é especialmente simples. Temperado com azeite de oliva e uma pitada de sal e pimenta, os sabores naturais da cenoura, levemente adocicados, realmente brilham. Esta também é uma ótima receita base para você brincar se quiser se aventureiro com suas cenouras assadas.

Se você preferir que sejam cenouras torradas e glaceadas mais doces, adicione uma colher de sopa de açúcar mascavo ou até mesmo mel para fazer Cenouras Assadas com Mel !



Cenouras cruas em uma assadeira com azeite sendo derramado

Como assar cenouras no forno

Assar cenouras é fácil e esta técnica pode ser aplicada a muitos Vegetais assados .

  1. Cenouras preparadas : Lave, descasque (opcional, veja abaixo) e corte se eles forem grandes. (Cenouras baby ou cenouras menores podem ficar inteiras).
  2. Estação : Misture as cenouras com azeite, sal e pimenta
  3. Assar : Coloque as cenouras em uma panela e asse (conforme a receita abaixo) até dourar e ficar macio.

Sirva guarnecido com salsa (se desejar).



Você tem que descascar cenouras para assar? Prefiro descascar as cenouras antes de assar, mas não é obrigatório. Descascar as cenouras confere-lhes um aspecto mais limpo. Se você optar por não descascar, esfregue-os com uma escova vegetariana para se certificar de que se livrar de qualquer sujeira ou detritos antes de cozinhar.

Quanto tempo para assar cenouras

Essas cenouras precisam de cerca de 20 minutos ou mais a 425 ° F. A alta temperatura é necessária para caramelizar o exterior e obter o melhor sabor. Pique as cenouras com um garfo, se estiverem macias, estão acabadas!

Cenouras assadas em uma assadeira com sal e pimenta

Para assar cenouras infantis

Esta receita funciona da mesma forma com cenouras baby, mas elas podem demorar um pouco menos! Como algumas marcas de cenouras infantis são bem pequenas, comece a verificar suas cenouras assadas após cerca de 15 minutos (veja as notas abaixo).

Cenouras assadas no forno em uma placa de mármore enfeite com salsa 4,82a partir de49votos AnáliseReceita

Cenouras assadas no forno fácil

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo total40 minutos Porções6 porções AutorSam Como fazer Cenouras Torradas simples e deliciosas! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • dois libras cenouras lavado, descascado e cortado se grande
  • dois colheres de sopa azeite
  • 1 colher de chá sal kosher
  • ¼ colher de chá pimenta-do-reino recém-rachada mais adicional para saborear, conforme necessário
  • salsa picada para enfeite, opcional

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga (para facilitar a limpeza).
  • Misture as cenouras com óleo e temperos.
  • Despeje na assadeira preparada. Disponha as cenouras em uma única camada.
  • Asse por 18-20 minutos para cenouras baby ou jardim, 25-30 minutos para cenouras compradas em lojas maiores. Certifique-se de que as cenouras estejam macias quando perfuradas com um garfo.
  • Sirva quente, enfeitado com salsa, se desejar.

Notas de receita

Cenouras novas frescas ou baby cenouras podem ser deixadas inteiras e requerem menos tempo. Se usar cenouras maiores compradas em lojas (mesmo que você as corte), elas podem precisar de 10-15 minutos extras. Cenouras maiores podem ser cortadas em pedaços de 1 ½ 'e podem precisar de alguns minutos extras. Para uma cenoura glaceada mais doce, adicione 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo antes de cozinhar.

Informação nutricional

Servindo:1servindo,Calorias:103,Carboidratos:14g,Proteína:1g,Gordo:5g,Sódio:492mg,Potássio:483mg,Fibra:4g,Açúcar:7g,Vitamina A:25260IU,Vitamina C:8,9mg,Cálcio:cinquentamg,Ferro:0,5mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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