Cookies de gemada

Macio e em borracha Cookies de gemada com Gelado de Creme de Efeito de Gemada é a sua bebida favorita de Natal em forma de biscoito! Estes são o complemento perfeito para os seus pratos de biscoitos natalinos, juntamente com Barras de Nanaimo , clássico Cookies de impressão digital de framboesa e claro Biscoitos De Chocolate Crinkle !

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Os biscoitos de gemada podem ser feitos com antecedência e congelados para o tratamento perfeito, eles estão destinados a se tornarem seus novos biscoitos favoritos de Natal!



Cookies de gemada com mordida



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As férias estão se aproximando rapidamente, o que significa que é hora de gemada !!!

No segundo em que vejo gemada forrando as prateleiras do supermercado no dia 1º de novembro, eu compro vertiginosamente minha primeira caixa e compro-a toda no Ano Novo porque gemada = uma caneca de alegria de feriado.



Agora, se você está procurando mais alegria para o feriado, e igualmente importante, o biscoito mais delicioso que você fará durante toda a temporada, então fique tonto com esses biscoitos loucos, macios e chewy, com sabor de gemada!

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Cookies de gemada com cobertura sendo espalhada

Gemada em forma de biscoito

Esses cookies são um dos mais macios, derretem na boca que você já fez e com certeza serão os favoritos de uma nova família, vizinho e amigo, junto com os que já amamos Pecan Christmas crack .



Na verdade, eu levei esses cookies para um chá de bebê na semana passada e recebi comentários como: 'Eu nem gosto de gemada, mas esses cookies são tããão bom, ”“ esses biscoitos são incríveis ”e de um amigo que levou alguns biscoitos para casa do banho,“ Então eu mandei seus biscoitos no almoço dos meninos hoje - Weston (meu mais velho) disse, “aquele biscoito no meu almoço foi o melhor biscoito que eu já comi! ” Ele considerou seu novo favorito! ” Obrigado, Weston, obrigado.

O que faz esses biscoitos de gemada realmente terem gosto de gemada em forma de biscoito é a adição de gemada tanto à massa do biscoito quanto ao glacê.

Nós também adicionamos 2 gemas de ovo cozidas à massa do biscoito para dar um toque de sabor, bem como temperamos nossos biscoitos com noz-moscada, canela, cravo e gengibre para um sabor sutil e sutil do feriado.

Bolinhos de gemada no prato

Gemada geada

Os cookies de gemada são autônomos e deliciosos, mas até mais deliciosa generosamente sufocada com luxuosamente cremosa Cobertura de creme de queijo enriquecido com gemada, baunilha, noz-moscada e canela.

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Comece batendo a manteiga e o açúcar de confeiteiro até ficar macio e fofo! Uma vez fofo, adicione o cream cheese até ficar homogêneo, o que garantirá que o glacê de gemada fique perfeitamente espalhado!

Então, se você está procurando um biscoito de Natal para levar a todas as suas festas, vizinhos e amigos, então este é o seu. Porque gemada em forma de biscoito = alegria do feriado em cada mordida após mordida após mordida ...

Mais deleites de férias para você!

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Cookies de gemada com mordida 4,67a partir de3votos AnáliseReceita

Cookies de gemada com cobertura de cream cheese de gemada

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar12 minutos Tempo total32 minutos Porções40 biscoitos AutorSomenteOs biscoitos de gemada maravilhosamente macios e cremosos com cobertura de queijo cremoso de gemada são a sua bebida favorita de Natal em forma de biscoito! Estes estão destinados a se tornarem seus novos cookies favoritos de Natal! Imprimir Alfinete

Ingredientes

Cookies de gemada
  • 2 ½ xícaras farinha multiuso
  • 2 ½ colheres de chá fermento em pó
  • ¾ colher de chá noz-moscada
  • ½ colher de chá sal
  • ½ colher de chá creme de tártaro
  • ½ colher de chá canela em pó
  • ¼ colher de chá cravo moído
  • ¼ colher de chá gengibre moído
  • 16 colher de sopa manteiga sem sal suavizado *
  • 1 xícara açúcar mascavo
  • ½ xícara açúcar granulado
  • 1 onças Requeijão cremoso suavizado *
  • 1 ovo
  • dois grandes gemas de ovo cozidas pressionado através de uma peneira de malha fina
  • dois colheres de chá extrato de baunilha
  • xícara gemada
Cobertura de queijo cremoso de gemada
  • 4 colheres de sopa manteiga sem sal suavizado *
  • 2 ¼ xícaras açúcar em pó dividido
  • 4 onças Requeijão cremoso amolecido, cortado em 8 pedaços *
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • ¼ colher de chá noz-moscada moída
  • ¼ colher de chá canela em pó
  • 1 colher de sopa gemada

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Instruções

Biscoitos
  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga ou forro antiaderente e reserve.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a noz-moscada, o sal, o creme de tártaro, a canela em pó, o cravo-da-índia em pó e o gengibre em pó. Deixou de lado.
  • Usando uma batedeira equipada com o acessório em formato de pá, bata a manteiga, os açúcares e o cream cheese até obter um creme claro e fofo, 2-3 minutos.
  • Junte o ovo inteiro apenas até incorporar. Adicione as gemas, o extrato de baunilha e a gemada e bata apenas até incorporar.
  • Com a batedeira em baixa, adicione lentamente a mistura de farinha e bata apenas até incorporar - não misture demais!
  • Solte a massa em uma colher de sopa cheia, com pelo menos 7 centímetros de distância em assadeiras preparadas, cerca de 6 / folha (você precisará usar uma concha para biscoitos, pois a massa está muito úmida / pegajosa). Asse por 12-15 minutos ou até que os topos estejam firmes. Deixe esfriar por 3 minutos e depois transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar completamente antes de congelar.
Cobertura de queijo cremoso de gemada
  • Bata a manteiga e 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro com a batedeira em velocidade média-alta até obter um creme claro e fofo, cerca de 2-3 minutos. Adicione o cream cheese, 1 pedaço de cada vez, batendo bem a cada adição.
  • Adicione a baunilha, a noz-moscada em pó, a canela em pó e a gemada e bata para incorporar. Junte o açúcar de confeiteiro restante. Adicione mais gemada, se necessário, uma colher de chá de cada vez para atingir a consistência desejada.
  • Espalhe uniformemente a cobertura em biscoitos resfriados. Enfeite os biscoitos com bastões de doces triturados ou noz-moscada moída, se desejar.

Notas de receita

* NÃO microondas manteiga ou cream cheese. Deixe amolecer à temperatura ambiente.

Informação nutricional

Calorias:155,Carboidratos:vinte e umg,Proteína:1g,Gordo:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:3. 4mg,Sódio:46mg,Potássio:59mg,Açúcar:14g,Vitamina A:245IU,Cálcio:27mg,Ferro:0,5mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavebiscoitos de gemada CursoBiscoitos, Sobremesa Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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