#perogniautounaricetta: Ford Fiesta e maiale alle pesche

Chi ci segue ormai sa che il giovedì, ogni due settimane, abbiamo un appuntamento con Ford Sascar Modena per la nostra rubrica #perogniautounaricetta.

Oggi parliamo di un altro dettaglio della Nuova Ford Fiesta, il terzo a essere abbinato a una delle mie ricette. 

 

Nuova Ford Fiesta e il suo avanzato sistema per il mantenimento della corsia

maiale alle pesche

Il Lane Keeping System (sistema di mantenimento della corsia) utilizza una videocamera anteriore per rilevare eventuali scostamenti indesiderati dalla corsia di marcia.

Ti avvisa facendo vibrare il volante e attraverso un allarme visivo. In caso di risposta lenta o assente, interviene sullo sterzo riportando gradualmente la vettura sulla corsia giusta.

Questa tecnologia è stata pensata per le strade a più corsie (come le autostrade), pertanto viene automaticamente disattivata a velocità inferiori ai 65 km/h o, in base alle esigenze, può anche essere disattivata manualmente.

Così come questo dettaglio della Nuova Ford Fiesta, la ricetta di oggi -maiale alle pesche spadellate- cercherà di ‘rimetterti in riga’ senza però toglierti il piacere di mangiare. 

 

Bistecca di maiale alle pesche spadellate al timo

maiale alle pesche

INGREDIENTI -per due persone-

Due bistecche di maiale -tipo braciola-

Quattro pesche noce gialle

Un goccio di vino bianco secco

Due rametti di timo

Qualche foglia di salvia

Burro q.b. -o olio evo-

Sale fino, pepe nero q.b.

 

PROCEDIMENTO

Lavate le pesche e tagliatele a spicchi di circa 5 mm per lato, anche in maniera grossolana.

Scaldate una padella capiente e scioglieteci una noce di burro. Aggiungete il timo poi le pesche e fatele rosolare per qualche minuto. Sfumate con il goccio di vino bianco e lasciate stufare per bene. 

Dopo qualche minuto le pesche saranno pronte, perciò potrete dedicarvi al maiale. 

Scaldate una padella con una noce di burro e aggiungete qualche foglia di salvia. Unite le bistecche e fatele rosolare da entrambi i lati. A fine cottura aggiungete un pizzico di sale e le pesche, in modo da amalgamare bene i sapori. 

Servite le vostre bistecche di maiale alle pesche spadellate con timo e foglie di salvia. 

Trovate altre ricette simili nella rubrica #perogniautounaricetta in collaborazione con Ford Sascar Modena, mentre per le macchine abbinate dovrete andare in Concessionaria!

 

Ford Sascar di Modena

Via Emilia Est 1570, Modena 41126

0592863911

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