Da frullato detox a cocktail: ananas e zenzero

L’altro giorno mi sentivo un po’ gonfia, forse perchè ho esagerato coi carboidrati ultimamente, perciò ho preparato un frullato detox all’ananas e zenzero.

Siccome sapevo avrei avuto ospiti a cena la sera stessa, ne ho preparato un po’ di più e gli ho dato una veste nuova per l’aperitivo.

La ricetta è di mia Mamma, lei sì che se ne intende di cocktail e frullati! 

 

Frullato all’ananas e zenzero o cocktail? 

INGREDIENTI -per due persone-

Un terzo di Ananas

300 mL di latte vegetale -cocco, mandorla, soia..-

Un cucchiaio di zucchero di canna o miele -a piacere-

Qualche foglia di menta

Un tocchetto di zenzero

 

150 mL di Gin

Mirtilli

 

PROCEDIMENTO

Dopo averlo pulito, tagliate l’ananas a pezzetti e mettetelo nel bicchiere del frullatore assieme al latte vegetale, lo zucchero/miele e le foglie di menta. Grattugiate lo zenzero, dopo averlo pelato, e unitelo agli altri ingredienti.

Frullate tutto per qualche minuto, finchè otterrete una bevanda fluida e omogenea. Volendo potete filtrarla ma perderete la parte migliore, la fibra!

Versate il frullato di ananas e zenzero in un bicchiere o in un barattolo, cannucce e foglie di menta a guarnire.

Si conserva per diversi giorni, in frigorifero durerà fino a tre giorni!

Fin qua tutto bene, abbiamo preparato la versione ‘diurna’ di questa bevanda. Depurativa e molto rinfrescante, dovete assolutamente provarla. Preparata in quantità sarà un’ottima idea detox per il “dopo-feste” e, se per caso dovesse avanzarne, potete sempre trasformarlo nella versione ‘notturna’.

Come? Aggiungendo al frullato detox ananas e zenzero il gin, qualche mirtillo e foglie di menta.

Gli cambiamo vestito per la sera insomma!

ananas e zenzero

So che l’idea di mia Mamma vi piacerà tantissimo, perciò vi lascio il link al ricettario dei drink su Magna e Tes. Gran parte delle ricette sono sue!

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