Batatas Vermelhas Grelhadas

Batatas Vermelhas Grelhadas são um ótimo acompanhamento para o seu próximo churrasco no quintal. Embora frequentemente façamos Batatas grelhadas em folha adoramos essas batatinhas com pele crocante e um interior macio e macio.

Com apenas 4 ingredientes são super fáceis de preparar e perfeitamente servidos ao lado de frango grelhado ou costeletas de porco grelhadas .



Espetos de batata com cebola roxa em uma bandeja com molho



shampoo de gato caseiro para pele com coceira

Enquanto purê de batata ou batatas assadas são os alimentos de conforto perfeitos nos meses mais frios, essas batatas são ótimas para os meses mais quentes, pois o cozimento pode ser feito ao ar livre!

Por que as batatas para bebês?

As batatas infantis também são conhecidas como batatas novas e podem ter casca vermelha ou branca. São colhidos antes de totalmente desenvolvidos, o que os torna mais doces que sua versão maior “adulta”.



Outras batatas para usar

Você não precisa se limitar a batatas vermelhas grelhadas.

  • Batatas para alevinos , que são batatas compridas e estreitas, também são deliciosas grelhadas.
  • Batatas De Pele Fina como batatas vermelhas maiores e batatas brancas funcionam bem. Apenas corte em pedaços.

Espetos de batata com cebola roxa

macarrão com queijo com sopa de queijo cheddar campbell

Como grelhar batatas vermelhas

Cozinhar batatas na grelha é muito fácil. O trabalho de preparação é mínimo, já que você não precisa nem mesmo descascá-los. Você terá que pré-cozinhá-los, mas isso pode ser feito com até 48 horas de antecedência!



Basta seguir estas etapas:

  1. Lave as batatas e cozinhe até que estejam macias o suficiente para que um garfo penetre.
  2. Deixe esfriar um pouco e alterne as batatas com a cebola no metal ou espetos de madeira .
  3. Pincele com azeite e polvilhe com sal, pimenta e alho em pó.
  4. Coloque na grelha até ficar crocante por fora e a cebola amolecer e ligeiramente carbonizada.

Se usar espetos de madeira, certifique-se de mergulhar em água por 30 minutos antes de grelhar. Isso evita queimar e quebrar na grelha.

Fazendo espetos de batata com cebola roxa

molho de taco quente com cream cheese

Quanto tempo para grelhar batatas

Uma vez que as batatas tenham sido parcialmente fervidas, elas devem levar apenas cerca de 10 a 12 minutos na grelha antes de ficarem macias e totalmente cozidas por dentro e crocantes por fora.

Aqui estão algumas outras maneiras favoritas de fazer batatas assadas na grelha:

  • Método de cesta para grelhar: Coloque suas batatinhas ou pedaços em uma cesta de grelha após a fervura. (Esta é uma ótima maneira de preparar batatas assadas com alecrim!)
  • Método de folha de alumínio: Embrulhe bem as batatas em papel alumínio e coloque na grelha.
    • Batatas inteiras precisam ser viradas a cada 5-10 minutos por cerca de 40-50 minutos, ou até ficarem macias no centro.
    • As batatas fatiadas precisarão de cerca de 30 minutos e devem ser viradas a cada 15 minutos ou mais.

Mais acompanhamentos grelhados

Espetos de batata com cebola roxa em uma bandeja com molho 5a partir de3votos AnáliseReceita

Batatas Vermelhas Grelhadas

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total35 minutos Porções6 AutorHolly Nilsson Estas batatinhas grelhadas têm apenas 4 ingredientes e demoram menos de 30 minutos para ferver e grelhar! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 3 libras Batatas mini
  • 1 cebola vermelha pequena
  • dois colheres de sopa azeite
  • ½ colher de chá pó de alho
  • sal e pimenta a gosto

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Instruções

  • Mergulhe os espetos de madeira pelo menos 30 minutos se usar.
  • Lave as batatas e pique cada uma com um garfo algumas vezes. Coloque em uma panela com água, deixe ferver e cozinhe por 12-14 minutos ou apenas até o garfo ficar macio. (Não cozinhe demais)
  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio alto.
  • Enquanto isso, corte a cebola em pedaços grandes. Passe as batatas em espetos de madeira (ou de metal), alternando com pedaços de cebola.
  • Pincele com azeite e tempere com alho em pó e sal e pimenta a gosto.
  • Coloque as batatas na grelha e cozinhe por 10-12 minutos ou até ficarem crocantes por fora.
  • Sirva quente com creme de leite.

Informação nutricional

Calorias:224,Carboidratos:42g,Proteína:5g,Gordo:5g,Gordura saturada:1g,Sódio:quinzemg,Potássio:982mg,Fibra:5g,Açúcar:3g,Vitamina C:46mg,Cálcio:31mg,Ferro:1,8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveBatatas Grelhadas CursoAcompanhamento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Batatas grelhadas em espetos com molho mostrado com um título Batatas grelhadas em espetos mostradas com um título