E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.

Alain Ducasse

Poter cucinare e lavorare in casa è sempre stato uno dei miei sogni, e come biasimarmi?! In questi anni ho trasformato la mia cucina in un Laboratorio di idee e non solo, regolarmente notificato e autorizzato per cui, come una normale impresa –mi sembra ancora strano pensare di avere un’impresa..-, seguo i principi dell’HACCP e i requisiti imposti dalle istituzioni. Realizzare prodotti veramente “Homemade, coi sapori di una volta, genuini e confortanti. E se questo non basta, i miei prodotti sono anche “Handmade“, fatti con le mie manine.

Che prodotti posso preparare?

  • Biscotti artigianali di vario tipo, anche decorati;
  • meringhe o ‘schiumini’, semplici o col cioccolato;
  • granola per colazione (mix artigianali di cereali, frutta secca, disidratata, bacche..);
  • muffin, tortine, dolci monoporzione per la merenda di bimbi e adulti;
  • torte secche: crostate, torte morbide, …;
  • biscotti e prodotti salati per l’aperitivo;
  • preparati per dolci e bevande;
  • sali aromatizzati e insaporitori da cucina;
  • oli aromatizzati;
  • torte su misura, semplici o di cake design;
  • buffet dolci/salati;
  • pasti pronti;
  • kit pasto e merenda.

Vendo i miei prodotti sfusi o confezionati, a seconda delle richieste. Vuoi una lista dettagliata di prodotti che potrei fare? Scrivimi e te la invierò 😉

Per che occasioni?

  • Per i buffet di feste di compleanno, battesimi, anniversari.. ;
  • per le bomboniere dei grandi eventi;
  • per i regali di Natale e non solo.

 

Come li faccio? 

Utilizzo materie prime di alta qualità e tecniche di preparazione/cottura che ne rispettino le caratteristiche. Ad ogni impasto aggiungo una buona dose di passione e tanto amore! Mi serve un minimo preavviso di 3-4 giorni, i tempi di preparazione di un ordine dipendono dalla quantità e varietà di prodotti richiesti. Al momento della prenotazione sarò più precisa a riguardo 😉

Come averli?

  • Puoi ritirarli presso il mio Laboratorio a Casinalbo (MO), su prenotazione;
  • puoi riceverli a casa tua.

 

Come funziona?

Lavoro su commissione, quando ricevo richieste/ordini. In questo modo evito inutili sprechi e vendo solo prodotti freschissimi. Ho un quantitativo minimo per ogni ordine, difficilmente accetto ordini per un solo sacchetto di biscotti. 

 Se hai bisogno di più prodotti per un’occasione speciale -battesimo, compleanno, inaugurazione..- o hai un negozio e sei interessato al mio lavoro scrivimi! Definiremo insieme quantità, varietà e altri dettagli.

Per informazioni e ordini



Sì, te lo scrivo qui sottoNo, vorrei alcune infoNo, mi mandi il catalogo?

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