Sopa artesanal de Wor Won Ton

Sopa artesanal Wor Wonton em uma tigela com escrita

O que é Wor Wonton Soup?

“Wor” é a palavra chinesa para “tudo”, o que significa que esta incrível sopa Wonton é carregada de sabor! Eu adicionei alguns dos meus vegetais favoritos, como bok choy, cenoura e brócolis! Você pode adicionar vegetais extras ou alterá-los para adicionar aos seus favoritos!



Avance

Os wontons desta receita são caseiros e valem a pena o tempo que gastam! A melhor coisa sobre como fazer wontons é que você pode prepará-los e congelá-los. Wontons congelados levam cerca de 8 minutos para cozinhar, o que significa que se você tiver um freezer cheio de wontons, poderá preparar uma tigela desta sopa incrivelmente impressionante em cerca de 15 minutos, incluindo a preparação! É saudável e delicioso e definitivamente um dos meus almoços favoritos!



Sopa artesanal Wor Wonton em duas tigelas

Como fazer wontons

Wontons demoram um pouco, mas são fáceis de fazer. Eu faço lotes enormes para congelar. Simplesmente misture os ingredientes em uma tigela, coloque uma colher em uma embalagem wonton e feche a embalagem.



Existem muitas maneiras diferentes de dobrar um wonton, mas minha maneira favorita é dobrar a embalagem diagonalmente para que você tenha um triângulo. Pegue as duas extremidades opostas do triângulo e junte-as. Ele terá uma forma quase como um tortellini.

Duas tigelas de sopa wonton com camarão e vegetais 5a partir de10votos AnáliseReceita

Sopa artesanal de Wor Won Ton

Tempo de preparaçãoQuatro cinco minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total1 hora Porções8 porções AutorHolly Nilsson Uma saborosa sopa recheada de vegetais, wontons e camarão. Impressão Alfinete

Ingredientes

Wonton Filling
  • 8 onça carne de porco moída
  • 4 cebolas verdes finamente picado
  • 1 colher de sopa eu sou salgueiro
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá gengibre fresco ralado
  • 1 clara de ovo
  • 1 1/2 colheres de chá amido de milho
  • 30 Wonton Wonton Wrappers
Sopa
  • 4 xícaras vegetais misturados brócolis, cenoura, bok choy e aipo
  • 8 xícaras caldo de galinha
  • dois colheres de sopa eu sou salgueiro
  • dois colheres de chá óleo de gergelim
  • dois colheres de chá gengibre fresco
  • 1/3 xícara folhas frescas de manjericão fatiado
  • 3 colheres de sopa cebolas verdes
  • 1 dente de alho alho picado
  • 24 camarão médio descongelado e cauda removida

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Instruções

Wontons
  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do recheio.
  • Coloque 1 colher de chá de recheio no centro de uma embalagem wonton. Umedeça as bordas e dobre ao meio para criar um triângulo. Umedeça as duas pontas mais compridas e junte. Pressione juntos.
  • Mergulhe o fundo na farinha e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho. Repita com os wontons restantes.
Sopa
  • Leve o caldo para ferver. Adicione vegetais, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, cenoura e aipo. Deixe ferver 2 minutos.
  • Adicione os wontons, o bok choy e os brócolis e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Adicione o camarão nos últimos 3 minutos. Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes e sirva imediatamente.

Informação nutricional

Calorias:283,Carboidratos:3. 4g,Proteína:17g,Gordo:9g,Gordura saturada:3g,Colesterol:68mg,Sódio:1611mg,Potássio:664mg,Fibra:6g,Açúcar:1g,Vitamina A:5195IU,Vitamina C:37mg,Cálcio:120mg,Ferro:4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)



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