Salmão Vitrificado com Mel

O salmão cozinha rapidamente, ao mesmo tempo que é deliciosamente tenro e escamoso! Esta receita combina filés de salmão com cobertura de soja e mel para uma refeição fácil!

Este peixe pode ser escalfado, grelhado , cozido no forno, ou simplesmente frito na frigideira como nesta receita! É a entrada perfeita para um jantar fácil em casa ou uma reunião de fim de semana!



colher molho sobre dois filés de salmão com cobertura de mel e cebolinha



Como fazer salmão glaceado com mel

Para obter o melhor sabor do salmão com cobertura de mel, selecione filés firmes e de cores vivas, sem rasgos na carne e sem odores de peixe. Verifique se há ossos nos filés antes de começar.

  1. Tempere com sal e pimenta. Frite em uma frigideira quente por 1 minuto de cada lado.
  2. Em uma panela separada, cozinhe os ingredientes da cobertura de mel até engrossar.
  3. Despeje o molho sobre os filés e leve ao forno por cerca de 5 minutos.

Sirva imediatamente com rodelas de limão.



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Quanto tempo para cozinhar o salmão

Este salmão só precisa de cerca de 2 minutos no fogão e de 5 a 7 minutos no forno (assando na mesma frigideira em que foram selados e pré-aquecido). Os filés mais grossos precisam de mais tempo, enquanto os filés mais finos cozinham mais rápido.

Os tempos de cozimento podem variar com base em muitos fatores, incluindo a espessura do salmão, fornos individuais ou até mesmo o material da panela (e quão bem ele retém o calor), então certifique-se de verificar se o salmão está cozido um pouco mais cedo para que ele não cozinhe demais.

Panelas com salmão cozido e uma cobertura de mel e soja servidas por cima



O que servir com isso

O salmão combina com tantos lados!

Vegetais: Espargos cremosos , Batatas e cenouras assadas , Batatas doces assadas

Saladas: Salada picada marinada , Salada de Macarrão Asiática

Amido: Arroz com couve de manteiga de alho , Espaguete assado , Purê de batata

Pães: Pão francês caseiro , Pão de alho caseiro , Palitos de alho com queijo , Pãezinhos de 30 minutos

Como Armazenar

É fácil armazenar salmão coberto com mel! Ele vai manter cerca de 4 dias na geladeira se estiver em um saco com zíper ou recipiente hermético.

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Reaquecimento é fácil no microondas e para refrescar os sabores basta adicionar um pouco de sal e pimenta e um espremedor de limão fresco!

Salmão pode ser congelado mas ficará um pouco mole depois de descongelado, por isso é bom para saladas e sanduíches. As sobras de salmão glaceado com mel se prestam perfeitamente como uma cobertura de salada ou dobrado em uma embalagem, mesmo reaquecido com aioli de mostarda em um pão de ciabatta torrado ou como parte de sopa de frutos do mar !

Pratos De Salmão Deliciosos

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colher molho sobre dois filés de salmão com cobertura de mel e cebolinha 5a partir de4votos AnáliseReceita

Salmão Vitrificado com Mel

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções4 porções AutorHolly Nilsson Macio, escamoso e cheio de sabor, este salmão glaceado com mel é a entrada perfeita! Impressão Alfinete

Ingredientes

  • 4 filetes de salmão 6 onças cada
  • sal e pimenta provar
  • dois colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
Molho
  • 3 cravo alho picado
  • ¼ xícara molho de soja com baixo teor de sódio
  • ¼ xícara querida
  • dois colheres de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de chá amido de milho
  • 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha opcional
  • 1 colher de sopa manteiga

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Instruções

  • Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Bata todos os ingredientes do molho, exceto a manteiga, em uma tigela pequena. Despeje em uma panela e leve para ferver por 2-3 minutos ou até engrossar um pouco. Junte a manteiga e reserve.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione o salmão e cozinhe por 1 minuto de cada lado. Coloque o molho sobre o salmão.
  • Coloque a panela no forno e asse por 5-6 minutos ou até que o salmão esteja cozido. Não cozinhe demais.
  • Sirva quente com rodelas de limão.

Notas de receita

Os filés de salmão mais grossos podem precisar de até 10 minutos, enquanto os filés de salmão mais finos podem precisar de apenas 5-6 minutos. Cozinhe o salmão apenas até ficar crostoso. Deve ser um tanto translúcido bem no centro. Lembre-se de que, à medida que o salmão assenta, ele continua cozinhando um pouco. Não cozinhe demais. O salmão pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.

Informação nutricional

Calorias:383,Carboidratos:vinteg,Proteína:35g,Gordo:18g,Gordura saturada:3g,Colesterol:94mg,Sódio:616mg,Potássio:892mg,Fibra:1g,Açúcar:18g,Vitamina A:216IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:27mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavemelhor salmão com cobertura de mel, salmão com cobertura de mel, receita de salmão com cobertura de mel, como fazer salmão com cobertura de mel CursoJantar, entrada, peixe, prato principal Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Filés de salmão glaceado com mel guarnecido com cebolinha, com um título .. Molho derramado sobre dois filés de salmão com cobertura de mel e cebolinha escrita. Um prato branco com dois filés de salmão glaceado com mel e despejando uma cobertura de mel de soja sobre o salmão em uma panela sob o título.