Lombo de porco com pote instantâneo

Lombo de porco com pote instantâneo é uma ótima maneira de fazer uma refeição deliciosa em apenas meia hora! Nesta receita, o lombo de porco é temperado, refogado e cozido à pressão até ficar macio e suculento.

Depois de descobrir como usar um pote instantâneo , o céu é o limite para refeições rápidas e deliciosas durante a semana! De cremoso macarrão com queijo deliciosamente tenro costelas , deliciosas refeições à noite durante a semana não poderiam ser mais fáceis.
fatias de lombo de porco instantâneo com molho



Cozinhar lombo de porco

O lombo de porco é um pedaço de carne muito magro. É longo e fino (não deve ser confundido com um carne de porco ) e cada lombo pesará cerca de 1 libra.



Na maior parte, eu cozinhe o lombo de porco no forno em uma temperatura alta até atingir 140 ° F (a carne de porco deve ser cozida para médio com um pouco de rosa no meio). Nesta receita, ele cozinha rapidamente na panela de pressão para uma ótima refeição durante a semana.

Lombo de porco cru em um prato



Como cozinhar o lombo de porco na panela instantânea

Este suculento lombo de porco é fácil de montar e com certeza vai ser uma das receitas que vai manter rodando na sua cozinha! Com apenas um pouco de preparação e alguns temperos, você será um Pote Instantâneo pro em nenhum momento!

  1. Tempere o lombo de porco e vire o IP para refogar. Doure o lombo de cada lado.
  2. Retire o lombo, acrescente o caldo, o vinho branco e raspe os pedaços do fundo (para que você não receba um aviso de queima).
  3. Retorne a carne de porco à panela de pressão e cozinhe em fogo alto (conforme receita abaixo).

Panela instantânea com carne de porco e pedaços marrons

Quanto tempo para cozinhar o lombo de porco

Os tempos podem variar um pouco, mas eu sempre cozinho lombo de 1 lb (dois de cada vez) por 5 minutos em alta pressão e, em seguida, naturalmente libero o calor por mais 10. Antes de servir, certifique-se de que a temperatura interna do lombo de porco está em 145 ° F em seu ponto mais grosso, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.



De congelados

Você pode cozinhar carne de porco congelada na Panela Instantânea. Você precisará adicionar cerca de 11-12 minutos para um lombo de porco congelado e então você ainda permitirá a liberação natural de 10 minutos.

O que servir com lombo de porco?

Lombo de porco vai muito bem com purê de batata , couve-flor, brócolis , e até mesmo abobrinha ! Cozinhe separadamente ou faça uma 'jangada' de vegetais para o fundo da panela instantânea para o lombo de porco colocar e cozinhe tudo em uma panela! Uma salada fresca de verduras e algumas fatias de pão de alho este jantar de família saudável!

Mais favoritos de potes instantâneos

fatias de lombo de porco instantâneo com molho 4,85a partir de13votos AnáliseReceita

Lombo de porco com pote instantâneo

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total35 minutos Porções4 AutorHolly Nilsson O lombo de porco é temperado, refogado e cozido à pressão até ficar macio e suculento. Imprimir Alfinete

Equipamento

Ingredientes

  • dois libras lombo de porco
  • dois colheres de chá Tempero italiano
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá sal kosher
  • 1 colher de chá Pimenta preta
  • dois colheres de sopa azeite
  • ½ xícara caldo de galinha
  • ½ xícara vinho branco seco

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Instruções

  • Em uma tigela pequena, adicione o tempero italiano, o alho em pó, o sal kosher e a pimenta-do-reino.
  • Coloque o lombo de porco em um prato e tempere com a mistura de especiarias.
  • Defina a panela instantânea para refogar e adicione o azeite.
  • Quando o óleo estiver quente adicione o lombo de porco e doure por todos os lados. Quando terminar, retire do Instant Pot e coloque em um prato.
  • Despeje o caldo de frango e o vinho branco na Panela Instantânea e retire todos os pedaços marrons do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, acrescente o trivet e acrescente o lombo de porco dourado. Coloque a tampa na Panela Instantânea, ajuste a pressão para alta e cozinhe por 5 minutos.
  • Depois que o cronômetro apitar, deixe a carne de porco liberar natural por 10 minutos e então libere manualmente a pressão restante.
  • Verifique a temperatura interna do lombo de porco para se certificar de que está totalmente cozido - 140 ° F a 145 ° F graus. Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.

Notas de receita

Esta receita foi testada apenas em um Instant Pot de 6qt. As direções podem variar com outros tamanhos, consulte o seu manual. Esta receita é para lombo de porco, não para lombo de porco, que precisará de mais tempo para cozinhar. Se o seu lombo estiver congelado, ele pode cozinhar por cerca de 12 minutos direto do congelamento (ainda permita a liberação natural de 10 minutos). Se quiser engrossar o molho, combine 2 colheres de sopa de amido de milho com 2 colheres de água. Leve o molho para ferver usando a configuração de refogado e adicione a pasta um pouco de cada vez até que o molho atinja a espessura desejada.

Informação nutricional

Calorias:376,Carboidratos:3g,Proteína:48g,Gordo:quinzeg,Gordura saturada:4g,Colesterol:148mg,Sódio:745mg,Potássio:966mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:17IU,Cálcio:32mg,Ferro:3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveLombo de porco com pote instantâneo CursoPrato principal Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Filé de porco com molho instantâneo com molho e caligrafia Lombo de porco instantâneo na panela instantânea e fatias de lombo cozido em uma caçarola com escrita