Sopa de Batata Instantânea

Esta Sopa de Batata Instantânea a receita é fácil e reconfortante! Pedaços tenros de batata em um caldo cremoso aromatizado com bacon defumado e cebola doce.

Sopa instantânea de batata em uma panela instantânea com uma concha



Adoramos servir esta sopa cremosa de batata caseira ao lado de alguns pão de alho ou pãezinhos de jantar e uma deliciosa Salada César para a refeição perfeita!



Quais batatas usar

Os russets são uma ótima opção para sopas, pois são bons e ricos em amido para criar a consistência certa.

O ouro Yukon ou mesmo as batatas vermelhas também funcionam nesta receita.
A imagem à esquerda mostra batatas cozidas em uma panela instantânea com caldo e a imagem à direita mostra batatas cruas em uma panela instantânea com caldo



Precisa de um pote instantâneo?

pontas de frango com pimentão e cebola

A Pote Instantâneo é uma panela de pressão multifuncional fácil de usar, panela elétrica lenta, panela elétrica de arroz e muito mais. Torna as receitas muito fáceis, permitindo ao usuário dourar carnes, fritar bacon e cozinhar lentamente / sob pressão, tudo em um!

É seguro e fácil de usar. Existem muitas opções de tamanho, no entanto, acho que um tamanho de 6QT é o tamanho perfeito para cerca de 6 porções na maioria das receitas. Você pode obter um Instant Pot quase em qualquer lugar ou navegar aqui na amazon para o tamanho perfeito (e verifique os comentários para ver o que é certo para você).



Mais informações em Instant Pots aqui . Ver meu Receitas instantâneas de panela aqui

Como fazer sopa de batata instantânea

Os sabores desta sopa não são tão diferentes de sopa de batata assada , mas o método de cozimento é.

  1. Pique o bacon (direto na Panela Instantânea) e depois refogue a cebola com um pouco da gordura.
  2. Adicione o caldo e raspe quaisquer pedaços da parte inferior do IP (para que você não receba um aviso de queima).
  3. Adicione batatas e deixe o IP funcionar, é mágico.
  4. Assim que a sopa estiver cozida, amasse algumas batatas, acrescente um pouco de creme / leite e engrosse com amido de milho.

Voila! O jantar está pronto! Cubra com bacon , queijo, cebola ... o que você quiser!

A imagem à esquerda mostra batata e creme em uma panela instantânea e a imagem direita mostra batata e creme com cebolinha e queijo cheddar para sopa de batata instantânea

O que servir com sopa de batata

A sopa de batata é uma refeição reconfortante completa por si só!

Esta sopa é tão incrivelmente rica, saborosa e farta, você definitivamente precisa de algo leve e crocante, como um salada mexida com um picante Vinagrete italiano .

Sobras

Conservar na geladeira por até 5 dias. Reaqueça no microondas ou no fogão. Infelizmente, esta sopa não congela bem.

Mais favoritos do pote instantâneo

Sopa instantânea de batata em uma panela instantânea com uma concha 5a partir de5votos AnáliseReceita

Sopa de Batata Instantânea

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharvinte minutos Pressão para construir18 minutos Tempo total58 minutos Porções6 porções AutorHolly Nilsson Esta sopa de batata Instant Pot fácil é carregada com bacon, queijo e outros ingredientes deliciosos para fazer uma sopa cremosa, deliciosa e rápida! Impressão Alfinete

Equipamento

Ingredientes

  • 6 fatias bacon picado
  • 1 pequeno cebola amarela picado
  • dois cravo alho picado
  • dois raminhos Tomilho folhas removidas do caule
  • 1 colher de chá Pimenta preta
  • dois libras batatas Russet descascado e ½ 'cortado
  • 4 xícaras caldo de galinha
  • 1 ½ xícaras metade e metade dividido
  • dois colheres de sopa leite inteiro
  • dois colheres de sopa amido de milho
  • 1 xícara queijo cheddar trincado
  • 3 cebolas verdes topos verdes em fatias finas

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Instruções

  • Transforme um Instant Pot 6QT na configuração de refogar. Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante. Retire o bacon deixando os respingos na panela.
  • Adicione a cebola, o alho, o tomilho e a pimenta-do-reino. Mexa e refogue por 5 minutos para amolecer as cebolas.
  • Adicione o caldo de galinha e raspe todos os pedacinhos marrons do fundo do Instant Pot (para evitar queimaduras). Adicione as batatas à panela.
  • Tampe o Instant Pot e coloque em alta pressão por 8 minutos. Quando o temporizador desligar, gire a válvula de vapor para liberação rápida. Retire a tampa e mexa a sopa.
  • Despeje em 1 xícara de meio a meio e mexa para incorporar.
  • Em uma tigela pequena, misture o leite frio e o amido de milho. Despeje na panela de sopa e misture bem.
  • Defina a panela instantânea para refogar e cozinhe a sopa até que comece a engrossar.
  • Se a sopa estiver mais espessa do que você gostaria, adicione meia xícara a meia reservada. Algumas das batatas podem ser ligeiramente amassadas para uma consistência mais espessa.
  • Junte o queijo ralado e sirva com o bacon crocante e as cebolinhas fatiadas.

Notas de receita

Meio a meio pode ser substituído por leite, mas a sopa não ficará tão cremosa. Opção: Junte 1 xícara de cheddar picante antes de servir (não ferva o queijo, ele pode separar).

Informação nutricional

Calorias:393,Carboidratos:39g,Proteína:16g,Gordo:vinteg,Gordura saturada:9g,Colesterol:47mg,Sódio:511mg,Potássio:927mg,Fibra:doisg,Açúcar:4g,Vitamina A:336IU,Vitamina C:12mg,Cálcio:196mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavesopa de batata assada, sopa instantânea de batata CursoPrato Principal, Sopa Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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Sopa instantânea de batata com uma concha e caligrafia Batatas sendo amassadas e queijo cheddar e cebolas verdes sendo adicionadas à sopa instantânea de batata Cebola verde e queijo cheddar sendo adicionados à sopa de batata instantânea e à sopa de batata instantânea com uma concha e um título