Ghiaccioli di yogurt e frutti fatti in casa

Non so se ve l’ho raccontato ma in Australia, per un certo periodo, mi sono presa cura di due splendidi bambini. Sono stata piuttosto fortunata perché a entrambi, oltre a giocare, piaceva tantissimo cucinare e hanno sempre mangiato tutto quello che gli preparavo.

Con la bimba, in particolare, preparavo degli squisiti e nutrienti ghiaccioli di yogurt e frutti di bosco. Ogni due giorni dovevo rifarli!

 

Ghiaccioli di yogurt

Ghiaccioli di yogurt

Ingredienti -per sei ghiaccioli-

800 g di yogurt greco o qualsiasi yogurt a vostro piacimento

Qualche cucchiaio di miele millefiori

Frutti di bosco freschi

Un goccio di latte intero o vegetale

 

Procedimento

In una caraffa o nel bicchiere del frullatore unite lo yogurt a miele e latte. Miscelate per qualche minuto per amalgamare bene tutto poi unite ai frutti di bosco lavati con cura. 

Prendete le formine da ghiacciolo e riempitele col composto fino all’orlo, inserite gli stecchini e mettete in freezer per almeno 2 ore.

Non fate sapere ai bambini in che cassetto del freezer li avete messi, finiranno in due giorni!!

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