Salada de massa italiana

Salada de massa italiana é um dos meus pratos favoritos de salada de massa fria! Vegetais frescos e coloridos, queijo, salame e vinagrete italiano são misturados com sua massa favorita para criar um prato inesquecível para praticamente qualquer ocasião de verão.

As saladas de macarrão são um dos meus pratos favoritos, desde fácil e fresco Salada de Massa Grega para um delicioso Salada Caesar Pasta e claro meu famoso Salada de macarrão com picles de endro ! Não só todo mundo adora, mas as saladas de macarrão são super fáceis de fazer e ficam ainda melhores quando feitas com antecedência!



Salada de macarrão italiana em tigela de vidro



Potluck Perfect Pasta Salad

Sempre que o verão chega, parece que sempre estamos indo para churrascos, potlucks e festas no pátio. Claro, sempre me pedem para trazer uma grande jarra de Mojitos Clássicos (é a bebida pela qual sou conhecido), mas quase sempre levo um receita de salada de massa fria junto também! Esta receita de Salada de Massa Italiana é um toque muito divertido em uma salada de massa clássica, porque é carregada com muitas guloseimas. Viaja bem e combina com quase tudo.

Grandes sabores ousados

Esta receita fácil de salada de macarrão é carregada com sabor, você pode adicionar seus próprios ingredientes favoritos de inspiração italiana, alcachofras em cubos e tomates secos também são ótimas adições!
Ingredientes para salada de macarrão:



  • Sabores ousados: queijo, salame, azeitonas e temperos italianos adicionam um grande toque de sabor
  • Crunch: O pimentão adiciona excelente cor, crocância e sabor
  • Vegetais: Eu amo os tomates picantes suculentos adicionar, adicionar alguns pepinos ou quaisquer vegetais que você tenha em mãos

Salada de macarrão italiana em uma tigela branca

Macarrão para Salada de Macarrão

O rotini tricolor faz um trabalho incrível segurando o queijo e o molho italiano nas fendas para um sabor máximo, mas você pode usar conchas ou qualquer macarrão médio que tenha em mãos!

Cozinhe o macarrão al dente para que não fique mole e segure bem no molho.



Dicas para fazer a salada de macarrão italiana perfeita

  • Corte seus vegetais pequenos: Cortar seus vegetais em pedaços um pouco menores do que o tamanho de uma mordida garantirá que você tenha um gostinho de tudo em cada mordida!
  • Não cozinhe demais seu macarrão: Cozinhar demais fará uma salada de macarrão pastosa, pois os ácidos do molho quebrarão mais os amidos. Dê um choque no macarrão depois de cozido al dente em água fria para obter melhores resultados!
  • Esfrie sua massa antes de adicionar as coberturas: Você não quer começar a cozinhar seus vegetais enquanto mistura tudo junto!
  • Deixe sua salada de macarrão antes de servir: Isso dá ao molho a chance de realmente permear seus vegetais e massas, resultando em uma salada de macarrão italiana mais saborosa e deliciosa!
  • Mantenha-o colorido: Se você está adicionando alguns vegetais extras que tem em mãos, mantenha sua salada de macarrão divertida e colorida! Adoro adicionar coisas como alcachofras, cenouras raladas, tomates secos ao sol, pimentões, etc.

Salada de macarrão italiana com colheres em uma tigela transparente

Molho de Salada de Massa Italiana

Para tornar esta receita rápida e fácil, eu uso um molho italiano engarrafado, mas é claro, caseiro Vestido italiano é incrível se você tiver os ingredientes à mão.

Avance ... A melhor coisa sobre esta receita de salada de macarrão é que ela fica melhor à medida que senta e os sabores se misturam! É o acompanhamento perfeito para preparar à frente, leva cerca de 20 minutos para preparar. O que poderia ser melhor que isso?

Como este Salada de massa italiana fica na geladeira, os ácidos no molho realmente funcionam para ajudar a quebrar os amidos na massa e as proteínas nos vegetais, resultando em uma salada de massa mais saborosa e macia (por isso, certifique-se de não cozinhar demais o macarrão)!

Fazer Molho Italiano Caseiro combine o seguinte :

  • 1/2 xícara de óleo vegetal (ou use metade azeite, metade óleo vegetal)
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (ou o seu favorito)
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto

Receitas favoritas de salada de macarrão

Salada de macarrão italiana com colheres em uma tigela transparente 4,99a partir de141votos AnáliseReceita

Salada de massa italiana

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo de resfriamentodois horas Tempo totaldois horas 30 minutos Porções12 porções AutorHolly Nilsson Massas macias, tomates suculentos, pimentões crocantes, salame e queijo mussarela são colocados em um molho italiano para o acompanhamento perfeito para preparar. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 16 onças rotini tricolor
  • 8 onças salame picado
  • 1 xícara Molho vinagrete italiano comprado em loja ou feito em casa
  • 1 xícara queijo mussarela ao cubo
  • 1 cerveja tomate uva dividido pela metade
  • ½ xícara azeitonas pretas fatiadas
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão laranja picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • xícara cebola vermelha picado
  • xícara queijo parmesão trincado
  • 3 colheres de sopa salsinha picado
  • ½ colher de chá Tempero italiano
  • sal e pimenta provar

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Instruções

  • Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enxágüe em água fria.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Jogue para combinar.
  • Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Notas de receita

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Mexa bem as sobras e acrescente mais molho, se necessário, para refrescar os sabores.

Informação nutricional

Calorias:325,Carboidratos:3. 4g,Proteína:13g,Gordo:quinzeg,Gordura saturada:5g,Colesterol:24mg,Sódio:818mg,Potássio:314mg,Fibra:doisg,Açúcar:5g,Vitamina A:855IU,Vitamina C:24mg,Cálcio:104mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chaveMelhor receita de Salada de Massa Italiana, Como fazer Salada de Massa Italiana, Salada de Massa Italiana, Receita de Salada de Massa Italiana CursoMacarrão, Salada, Acompanhamento CozinhouAmericano, italiano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

Repin esta Super Salada de Verão!

Salada de macarrão italiana em tigela de vidro transparente com título