Frango Kung Pao

O Frango Kung Pao combina pedaços macios de frango, pimentões crocantes e cebolas em um molho doce e picante saboroso. Cubra com amendoim para um pouco mais de crocância!

Este prato fácil é perfeitamente servido com arroz e guarnecido com cebolinhas!



Uma porção de frango Kung Pao com arroz



Crock Pot Crock Pot hash brown caçarola

O que é frango Kung Pao?

O frango Kung Pao é um prato doce e picante frito que se originou na província de Sichuan, na China. É feito com pedaços de frango, vegetais, amendoim e, claro, pimenta (adicione um pouco ou muito).

O frango Kung Pao é uma refeição completa e repleta de vegetais frescos e frango tenro. Este refogado caseiro pode estar na mesa em menos de uma hora. Perfeito para uma noite de semana agitada!



Ingredientes de frango kung pao

O que é o molho Kung Pao?

Esta é a melhor receita de molho Kung Pao porque pode ser tão suave ou picante quanto você quiser!

Picante e cheio de sabor, este molho é repleto de ingredientes saborosos como o molho de soja, caldo de galinha e Hoisin, todos misturados em um molho multiuso! Perfeito em arroz e Macarrão , também!



Picante ou leve

Esta receita usa chili flakes, pois a maioria das cozinhas os tem à mão, mas você pode adicionar seus chili favoritos. Adicione um pouco ou muito.

Ingredientes de frango Kung Pao cozido em uma frigideira

Como Fazer Frango Kung Pao

  1. Marinar o frango e misturar os ingredientes do molho (de acordo com a receita abaixo).
  2. Cozinhe o frango cerca de três quartos e retire da frigideira.
  3. Cozinhe os vegetais, adicionando o frango e o molho de volta à panela até que o molho engrosse e o frango esteja cozido.

Cubra com amendoim e cebolinha e sirva sobre uma cama de arroz ou macarrão.

Como engrossar o molho para fritar

  • Se o molho salteado for muito fino, basta fazer um lama para engrossar!
  • A proporção de uma pasta é de 1: 1, partes iguais de água e amido de milho.
  • Misture a água e o amido de milho primeiro e, em seguida, adicione a pasta ao molho Kung Pao enquanto mexa.

O que servir com isso

Este prato fácil pode ser feito tão picante ou suave quanto você quiser e é perfeito servido sobre uma cama de arroz branco ou macarrão!

Para alguns vegetais extras, adicione Sesame Ginger Bok Choy ou Mexa Fry Veggies .

salada de frutas havaiana com creme de leite

Frango Kung Pao

Receitas para fritar que satisfazem

Uma porção de frango Kung Pao com arroz 4,84a partir de6votos AnáliseReceita

Frango Kung Pao

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções6 porções AutorHolly Nilsson Frango Kung Pao e vegetais são cobertos com um saboroso molho de inspiração asiática, coberto com amendoim e cebolinha! Imprimir Alfinete

Ingredientes

marinado
  • 1 libra coxa de frango desossado sem pele, cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1 colher de sopa eu sou salgueiro
  • dois colheres de chá amido de milho
Fritar
  • dois colheres de sopa óleo vegetal
  • 1 pimentão vermelho 1/2 'em cubos
  • 1 pimentão verde 1/2 'em cubos
  • 1 pequena cebola amarela em fatias finas
  • 4 cravo alho Grato
  • 1 colher de sopa Ruivo Grato
  • 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagada ou 3 pimentas vermelhas secas
  • 3 cebolas verdes em fatias finas
  • ¼ xícara amendoim torrado seco
Molho
  • 3 colheres de sopa eu sou salgueiro
  • 1 colher de sopa xerez seco
  • 1 colher de chá açúcar mascavo
  • ½ xícara caldo de frango com baixo teor de sódio
  • 1 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
  • dois colheres de sopa molho hoisin
  • 1 colher de chá óleo de gergelim

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Instruções

  • Em uma tigela, misture o frango, o molho de soja e o amido de milho. Deixe marinar enquanto prepara o molho.
  • Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e reserve até a hora de usar.
  • Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
  • Adicione o frango e cozinhe apenas até dourar, cerca de 75% cozido. Retire o frango da frigideira.
  • Adicione mais óleo se necessário e adicione pimentão vermelho e verde, cebola, alho, gengibre e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou apenas até que os vegetais comecem a amolecer.
  • Adicione o frango e o molho. Continue cozinhando até que o frango esteja totalmente cozido e o molho engrosse.
  • Junte a cebolinha e o amendoim e sirva com o arroz.

Informação nutricional

Calorias:226,Carboidratos:onzeg,Proteína:19g,Gordo:12g,Gordura saturada:5g,Colesterol:72mg,Sódio:917mg,Potássio:387mg,Fibra:doisg,Açúcar:5g,Vitamina A:871IU,Vitamina C:44mg,Cálcio:25mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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