Pimentões Recheados Mexicanos

Pimentões Recheados Mexicanos faça um jantar incrível em qualquer noite da semana. Os pimentões macios e coloridos são recheados com uma carne deliciosamente temperada e recheio de arroz. Adicione uma pitada de queijo e leve ao forno até dourar perfeitamente.

Sirva essas pimentas fáceis com seus favoritos mexicanos ... tortilhas de milho fresco, molho caseiro e uma grande colher de guacamole!



Pimentões recheados Tex Mex com coentro e galinha-jalapeño e tomates em cubos



Pimentões Recheados Mexicanos

Minha familia adora fazer pimentas recheadas clássicas ou mesmo pimentas não recheadas para o jantar! Esta receita mexicana de pimentos recheados é um daqueles pratos que atrai a sua família para a mesa! Enquanto o prato está cozinhando, as crianças começam a entrar na cozinha, a boca começa a lacrimejar e o jantar é aguardado com ansiedade! O aroma maravilhoso de pimentão recheado com carne moída, arroz e cozimento de queijo é irresistível! São fartos, absolutamente deliciosos e podem ser preparados com antecedência.

Esta receita dá um toque delicioso do sudoeste a uma receita clássica de pimentão recheado, criando um novo favorito da família! Embora essas pimentas recheadas não sejam 'tecnicamente' mexicanas, adicionar temperos de inspiração mexicana nesta receita aprimora uma receita comprovada e confiável para uma refeição satisfatória que todos irão apreciar. Adoramos servir essas pimentas com muffins de pão de milho com jalapeño , cheio de uma pequena surpresa!



Pimentões recheados Tex Mex com coentro e jalapeño com queijo por cima

Dicas para pimentos recheados

  • Pimentas recheadas podem ser preparadas com antecedência , coberto e refrigerado por até 24 horas antes de assar. Se preparar com antecedência, deixe a mistura de carne esfriar antes de rechear os pimentões. Pode ser necessário adicionar 5-10 minutos ao tempo de assar se estes forem refrigerados antes de assar.
  • Se você está assistindo carboidratos ou calorias, Arroz de couve-flor . Você também pode substituir o queijo por uma versão mais leve. Se você nunca comeu arroz de couve-flor antes, experimente! É fácil de fazer, delicioso e um ótimo substituto para o arroz branco!

Pimentas Recheadas Tex Mex com Coentro e Jalapeño

Pimentas Recheadas Taco Night!

Esses pimentões recheados mexicanos com carne moída são uma ótima opção para uma noite de Taco. Adicionar alface, cebola, tomate e outras coberturas como creme de leite oferecem sabores ainda mais frescos e deliciosos a este prato!



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Pimentões Recheados Mexicanos

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções4 porções AutorHolly Nilsson Pimentas recheadas mexicanas dão um toque delicioso ao sudoeste em uma receita clássica, criando um novo favorito da família! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 4 pimentões vermelho ou verde
  • 1 libra carne moída magra
  • 1 cebola pequena picado
  • 3 cravo alho picado
  • dois colheres de chá Pimenta em pó
  • ½ colher de chá cominho
  • 1 lata de tomate em cubos com pimentão como Rotel
  • 1 lata de molho de enchilada dividido
  • dois xícaras arroz cozido ou arroz de couve-flor
  • dois xícaras queijo cheddar

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Lave e semeie os pimentões e corte-os ao meio, de cima para baixo. Coloque em uma assadeira untada 9 × 13 e reserve.
  • Carne moída marrom, cebola e alho. Escorra toda a gordura. Junte a pimenta-malagueta, o cominho, o tomate picado e ⅔ xícara do molho de enchilada. Deixe ferver 2-3 minutos, retire do fogo e misture o arroz cozido.
  • Divida a mistura de carne nas metades de pimenta. Cubra com o molho de enchilada restante e o queijo.
  • Asse descoberto por 30-35 minutos ou até que os pimentões estejam cozidos e o queijo derretido.
  • Cubra com suas coberturas de taco favoritas e sirva.

Informação nutricional

Calorias:540,Carboidratos:3. 4g,Proteína:42g,Gordo:25g,Gordura saturada:14g,Colesterol:129mg,Sódio:451mg,Potássio:795mg,Fibra:3g,Açúcar:6g,Vitamina A:4590IU,Vitamina C:154,7mg,Cálcio:448mg,Ferro:4,2mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavepimentos recheados CursoPrato principal Cozinhoumexicano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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