Molho de alcachofra de parmesão

O molho de alcachofra de parmesão é rico, cremoso e embalado com alcachofras e queijo parmesão fresco . É tudo coberto com uma cobertura de migalha amanteigada e cozido até ficar dourado e espumante.

Este mergulho é uma variação do nosso famoso Mergulho alcachofra de espinafre e uma das favoritas da festa! Pode ser feito com antecedência e sempre recebe ótimas críticas.



molho de alcachofra assada e servida com crostini



Ingredientes

Esta receita tem uma consistência um pouco mais leve em comparação com nosso molho de alcachofra de espinafre e o sabor das alcachofras é muito avançado!

como cozer um frango inteiro

BASE CREMOSA: Creme de queijo, maionese e creme de leite criam uma base cremosa e levemente picante que é a consistência perfeita.



ARTICHOKES: Esta receita usa alcachofras marinadas que são diferentes das alcachofras em lata. As alcachofras marinadas são em óleo (não em água) e bem temperadas.

Se usar alcachofras em lata, você precisará adicionar um pouco de tempero extra (1/8 colher de chá de manjericão e orégano com um pouco de sal e pimenta).

QUEIJOS: O parmesão adiciona um sabor ousado a esta receita, enquanto a mussarela dá uma textura cremosa agradável. Gruyere é outro ótimo complemento para esta receita.



ingredientes para molho de alcachofra

receita de molho de bagel com cream cheese

Variações

  • Fresco ou congelado espinafre pode ser adicionado (5 onças congeladas é perfeito nesta receita).
  • Castanhas de água picadas adicionam grande crocância.
  • Misture em cubos finos Pimenta jalapeno para um pouco de calor.
  • Para mantê-lo baixo em carboidratos, pule as migalhas de pão e adicione um pouco de queijo extra em cima.

misturando queijos em uma tigela

Como fazer molho de alcachofra

  1. Combine a base cremosa com temperos.
  2. Adicione alcachofras picadas. Junte os queijos ( por receita abaixo )
  3. Cubra com cobertura de pão ralado e leve ao forno.

adicionar alcachofras a um molho

Ganhe e sobras

  • Prepare o mergulho em até 48 horas antes do tempo e leve ao forno quando seus convidados chegarem.
  • Se o molho for preparado com antecedência, você precisará adicionar alguns minutos ao tempo de cozimento.
  • As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 4 dias.
  • Esta receita não congela bem.

uma panela de molho de alcachofra cozida e crua

O que servir com

Dippers: Chips de tortilla, torrada , cubos de pão, biscoitos, aipo, palitos de cenoura.

goulash com batata e carne moída

Sirva ao lado de outros aperitivos e lanches favoritos para uma grande festa. Abaixo estão nossos favoritos:

molho de alcachofra assada e servida com crostini 5a partir de3votos AnáliseReceita

Molho de alcachofra de parmesão

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total40 minutos Porções12 porções AutorHolly Nilsson Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 4 onça Requeijão cremoso suavizado
  • ½ xícara nata
  • ½ xícara maionese
  • 1 dente de alho alho picado ou ¼ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá pó de cebola
  • 14 onça corações de alcachofra marinados picado
  • 1 xícara queijo parmesão ralado fresco dividido
  • 1 xícara queijo mussarela
  • 1 colher de sopa manteiga derretida
  • dois colheres de sopa migalhas de pão panko

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Em uma tigela misture o cream cheese, o creme de leite, a maionese, o alho e a cebola em pó com uma batedeira até ficar cremoso.
  • Junte ⅔ xícara de queijo parmesão, queijo mussarela e alcachofras picadas. Espalhe em uma pequena caçarola (ou prato fundo de torta).
  • Combine a manteiga derretida, o pão ralado e o queijo parmesão restante (adicione um pouco de salsa, se desejar). Polvilhe sobre o molho.
  • Asse por 18-22 minutos ou até que borbulhe e o queijo esteja dourado.

Notas de receita

Esta receita usa alcachofras marinadas que são diferentes das alcachofras em lata. As alcachofras marinadas são em óleo (não em água) e bem temperadas. Se usar alcachofras em lata, você precisará adicionar um pouco de tempero extra (1/8 colher de chá de cada manjericão seco e orégano com um pouco de sal e pimenta). Se você gostaria de adicionar espinafre, 5 onças de espinafre congelado são perfeitos nesta receita. Prepare o mergulho em até 48 horas antes do tempo e leve ao forno quando seus convidados chegarem. Se o molho for preparado com antecedência, você precisará adicionar alguns minutos ao tempo de cozimento. As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 4 dias. Esta receita não congela bem.

Informação nutricional

Servindo:3colheres de sopa,Calorias:230,Carboidratos:4g,Proteína:7g,Gordo:vinte e umg,Gordura saturada:8g,Gordura trans:1g,Colesterol:37mg,Sódio:430mg,Potássio:51mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:688IU,Vitamina C:7mg,Cálcio:171mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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