Biscoitos de gengibre perfeitos

Biscoitos de gengibre são feitos com melaço de verdade, manteiga de verdade e aromatizados com o toque certo de gengibre. Eles são garantidos para agradar a qualquer paladar, jovem ou velho! Mantenha vários lotes no congelador para uma festa de decoração de biscoitos de última hora, juntamente com alguns biscoitos açucarados fáceis ! ‘Esta é a época dos bonecos de gengibre!

Esta receita de biscoito de gengibre é a melhor maneira de passar o tempo assando na cozinha com a família e amigos durante as férias. Eles saem úmidos e macios (mas ainda resistentes o suficiente para decorar com as crianças)!



Biscoitos de gengibre na frigideira



Quem não tem boas lembranças de se reunir em volta da mesa da cozinha com todos os tipos de coberturas coloridas, chicotes de alcaçuz, granulados, drageias e tudo o mais que estava disponível para fazer seu próprio biscoito de homem de gengibre ?! Que melhor maneira de continuar criando essas memórias do que assando esses maravilhosos biscoitos de gengibre!

Como fazer biscoitos de gengibre

Esta receita é tão fácil que você pensará que tomou atalhos na cozinha neste Natal! Uma receita de homem de gengibre realmente boa começa com ingredientes de qualidade.



Use manteiga de verdade e melaço escuro para fazer um biscoito profundo de cor marrom escuro que vai contrastar bem com a cobertura branca de decoração, se você decidir delinear os biscoitos. Bater corretamente a gordura e a manteiga garantirá uma base cremosa para o restante dos ingredientes.

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Massa de biscoito de gengibre na tigela

Dicas para biscoitos de gengibre

  • Metade de manteiga e metade de gordura vegetal criam um biscoito mais macio e mastigável que ainda pode aguentar uma decoração considerável!
  • Ovo e a manteiga à temperatura ambiente tornarão mais fácil obter um resultado fofo antes de adicionar o resto dos ingredientes.
  • Adicione farinha apenas o suficiente para manter tudo junto e tornar a massa flexível.

Resfriar a massa é fundamental para facilitar o manuseio durante o processo de laminação e corte. Isso também evita que espalhem muito ao assar no forno. Estenda até cerca de ¼ 'de espessura e certifique-se de polvilhar sua superfície com uma pitada de farinha para que não grudem.



recorte de biscoitos de gengibre

Como decorar biscoitos de gengibre

Ao lado do sempre popular biscoito de açúcar , estes são os melhores biscoitos de gengibre para decorar e é muito divertido! Nunca haverá falta de uma variedade de cortadores de biscoitos de homens de gengibre de tamanhos diferentes.

Eles podem ser encontrados em quase todas as lojas! Os biscoitos do boneco de gengibre adoram ser decorados tanto com glacê branco quanto com glacê colorido e pequenas drageias ou granulados. Então, pegue as crianças, pegue o avental e seja criativo!

Por que não fazer uma decoração para sua própria festa e criar um homem ou mulher de gengibre à sua imagem? Ou, membros de sua família ou colegas de trabalho?

Biscoitos de gengibre sem coberturas

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Biscoitos de gengibre na frigideira 5a partir dedoisvotos AnáliseReceita

Biscoitos de gengibre

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar7 minutos Tempo de resfriamentodois horas Tempo totaldois horas 17 minutos Porções36 biscoitos AutorHolly Nilsson Esta receita de biscoito de gengibre é feita com melaço de verdade, manteiga de verdade e aromatizada com apenas o toque certo de gengibre com garantia de agradar a qualquer paladar, jovem ou velho! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • ¼ xícara manteiga
  • ¼ xícara Encurtando
  • ½ xícara açúcar
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá gengibre moído
  • ½ colher de chá bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá canela em pó
  • ½ xícara melaço
  • 1 colher de chá baunilha
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa vinagre
  • 2 ½ xícaras farinha de trigo

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Instruções

  • Bata a manteiga e a gordura vegetal até ficarem misturados. Adicione o açúcar, o fermento em pó, o gengibre, o bicarbonato de sódio e a canela e continue a bater em fogo médio até incorporar e ficar fofo. Adicione o melaço, a baunilha, o ovo e o vinagre e bata até ficar bem misturado.
  • Adicione a farinha um pouco de cada vez até incorporar. Leve à geladeira pelo menos 2 horas.
  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte levemente uma assadeira.
  • Abra a massa com ¼ ″ de espessura em uma superfície levemente enfarinhada. Corte com cortadores de biscoitos nos formatos desejados.
  • Asse por 7 a 9 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
  • Deixe esfriar por 2 minutos na panela. Transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.

Informação nutricional

Calorias:82,Carboidratos:13g,Proteína:1g,Gordo:doisg,Gordura saturada:1g,Colesterol:7mg,Sódio:30mg,Potássio:90mg,Açúcar:6g,Vitamina A:Quatro cincoIU,Cálcio:17mg,Ferro:0,7mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavebiscoitos de gengibre, homem-biscoito de gengibre CursoBiscoitos, Sobremesa Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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