Sopa de Batata e Salsicha

Sopa de Batata e Salsicha é uma refeição acessível com muito sabor! A linguiça fumada macia é combinada com cebolas, batatas, cenouras e repolho e cozida em um caldo saboroso.

Esta sopa reaquece bem para uma refeição perfeita durante toda a semana!



Sopa de Salsicha e Couve em uma panela com folha de louro



como cozinhar couve-flor no fogão

Não consigo receitas de sopa suficientes, independentemente da época do ano. A partir de um sopa de hambúrguer saudável para uma tigela de sopa de macarrão de frango clássico , eles são quentes, reconfortantes e nutritivos!

Como fazer sopa de salsicha

Esta sopa é tão fácil quanto pode ser, mas ainda é saudável e deliciosa!



  1. Saltou a cebola, o alho e o aipo na manteiga (por receita abaixo).
  2. Ferver Adicione os vegetais, o caldo, a água, a folha de louro e outros temperos e cozinhe sem tampar.
  3. Junte os tomates (incluindo os sucos) e cozinhe por mais 10 minutos.

Retire a folha de louro e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes da sopa de salsicha e repolho em uma panela

O que servir com sopa de salsicha?

Esta sopa é tão forte que realmente não precisa de muito mais! Mas você não pode errar com palitos de queijo com alho ou rápido e fácil de fazer pãezinhos de jantar .



Adicione algumas verduras frescas com um fácil Salada de couve com molho de limão fresco para um lado brilhante e picante! Você também pode servir um acompanhamento de vegetais crus, como cenoura, couve-flor, brócolis e rodelas de abobrinha com molho de cebola francesa .

diferença entre molho de tomate e molho marinara

Sopa de Salsicha e Repolho em Tigelas

Sobras?

As sobras vão ficar na geladeira por 4 a 5 dias e reaquecer bem no micro-ondas ou no fogão.

A maioria receitas de sopa e ensopados pode ser facilmente congelado, porém sopas com batatas não congelam bem. As batatas tendem a quebrar e podem ter uma textura granulada depois de descongeladas.

Se você planeja congelar esta sopa, pule as batatas e adicione aipo e cenouras extras (ou cozinhe as batatas à parte). Você também pode congelar com as batatas, é claro, mas lembre-se de que a textura pode mudar um pouco.

Mais sopas saudáveis

Tigela branca cheia de sopa de salsicha e repolho 5a partir dequinzevotos AnáliseReceita

Sopa de Batata e Salsicha

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções8 porções AutorHolly Nilsson Sopa farta e deliciosa feita de vegetais. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 cebola picado
  • 1 colher de sopa manteiga
  • ½ libra salsicha defumada fatiado
  • 3 cravo alho picado
  • 1 talo salsão picado
  • 1 cenoura picado
  • 1 ampla batata descascado e cortado
  • 3 xícaras repolho picado
  • 4 xícaras caldo de carne com baixo teor de sódio
  • dois xícaras agua
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá Tempero italiano
  • ¼ colher de chá endro seco
  • quinze onças tomate picados com suco
  • 1-2 colheres de sopa amido de milho

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Instruções

  • Cozinhe a cebola, a manteiga, o alho, o aipo e a linguiça em uma panela de sopa até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.
  • Adicione a batata, a cenoura, o repolho, o caldo, a água, a folha de louro e os temperos. Cozinhe descoberto por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
  • Junte os tomates com os sucos e o amido de milho e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Descarte a folha de louro e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva com creme de leite, se desejar.

Informação nutricional

Servindo:1xícara,Calorias:163,Carboidratos:14g,Proteína:8g,Gordo:9g,Gordura saturada:4g,Colesterol:24mg,Sódio:501mg,Potássio:691mg,Fibra:3g,Açúcar:3g,Vitamina A:1428IU,Vitamina C:22mg,Cálcio:58mg,Ferro:3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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