Crisp de ruibarbo

Crisp de ruibarbo é uma sobremesa deliciosa e fácil que leva apenas alguns minutos para preparar! Com o equilíbrio perfeito entre doce e azedo, todos adoram esta receita fácil.

Enquanto eu amo fazer maçã desidratada no outono, crocante de ruibarbo (ou Cobbler de morango e ruibarbo ) são minhas viagens de verão! Um recheio de frutas picante coberto com nosso crumble amanteigado favorito assado até ficar dourado e espumante.



Crisp de ruibarbo servido à la mode em um prato branco



Minha amiga Val recentemente compartilhou comigo um grande saco de ruibarbo e assim que o vi, soube que estaria fazendo crocante de ruibarbo!

Se você não fez muitas sobremesas de ruibarbo, pode estar se perguntando como preparar ruibarbo para crocante. Você pode comer a parte verde do ruibarbo ou pode comer as folhas? Você deveria descascar o ruibarbo para obter crocante? A preparação do ruibarbo é tão simples.



Como preparar ruibarbo para batata frita

  • Corte da planta perto da raiz, corte as folhas e lave bem.
  • Não é necessário descascar o ruibarbo; no entanto, se o pedúnculo for bastante grosso, a parte externa mais dura pode ser uma boa ideia.
  • O ruibarbo fresco pode ser picado e refrigerado ou congelado para futuras receitas.

Lembre-se, você pode comer o talo verde, no entanto as folhas são venenosas para comer então descarte-os (para humanos e animais).

Crisp de ruibarbo sendo preparado em uma assadeira branca

diferença entre molho de espaguete e marinara

Como cozinhar o ruibarbo Crisp

Esta deliciosa sobremesa crumble é fácil de fazer!



  1. Lave e corte seu ruibarbo. (E prepare morangos se quiser morango e ruibarbo crocante)!
  2. Misture as frutas com farinha, açúcar e canela.
  3. Prepare a cobertura crocante.
  4. Polvilhe com a cobertura sobre a camada de frutas e leve ao forno até dourar.

Esta receita deixa uma pequena crocante, mas pode ser facilmente dobrada para uma frigideira 9 × 13. Isso vai alimentar uma multidão ou deixar você com muitas sobras para sua família!

Crisp de ruibarbo preparado dourado e marrom em uma assadeira

você pode usar molho marinara para espaguete

Como armazenar ruibarbo Crisp?

Tal como acontece com outras sobremesas como torta, pode ser deixada em temperatura ambiente por um curto período de tempo. Se for deixá-lo por vários dias, convém refrigerar o que sobrar.

Você pode congelar Rhubarb Crisp?

O ruibarbo em si congela muito bem, basta lavar, fatiar e colocar no freezer. Para usar do congelado, basta adicionar diretamente à receita do congelador (pode ser necessário aumentar ligeiramente o tempo de cozimento). Eu adoro fazer ruibarbo crocante com ruibarbo congelado nos meses frios de inverno! A resposta é definitivamente sim, você pode congelar crocante de ruibarbo!

Combinada com sua fruta favorita ou usada sozinha, esta receita vai fazer a melhor crocante de ruibarbo que você já provou!

Simples, ácida e deliciosa, esta receita crocante de ruibarbo à moda antiga é perfeita para o outono enquanto você colhe suas frutas!

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Crisp de ruibarbo servido em um prato branco com sorvete por cima 4,97a partir de160votos AnáliseReceita

Crisp de ruibarbo

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar35 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções8 porções AutorHolly Nilsson O ruibarbo doce e ácido é coberto com uma cobertura de migalhas amanteigadas e cozido até dourar. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 6 xícaras Ruibarbo
  • 3 colheres de sopa farinha multiuso
  • xícara açúcar
  • ½ colher de chá canela
Cobertura
  • ¾ xícara aveia em flocos
  • ¾ xícara açúcar mascavo embalado
  • 6 colheres de sopa farinha de trigo
  • ½ colher de chá canela
  • 6 colheres de sopa manteiga
  • xícara coco opcional

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Lave e enxágue o ruibarbo e corte em pedaços de ½ '.
  • Misture o ruibarbo com farinha, açúcar e canela. Coloque em uma assadeira de 2 qt.
  • Em uma tigela separada, misture os ingredientes de cobertura com um garfo ou liquidificador. Polvilhe sobre a mistura de ruibarbo.
  • Asse por 35 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio e a cobertura esteja dourada.
  • Deixe esfriar 5-10 minutos antes de servir. Cubra com sorvete ou creme.

Notas de receita

Fazer morango ruibarbo crocante : Use 3 xícaras de morangos, 3 xícaras de ruibarbo. Aumente a farinha no recheio para ⅓ xícara.

Informação nutricional

Calorias:317,Carboidratos:55g,Proteína:doisg,Gordo:10g,Gordura saturada:6g,Colesterol:22mg,Sódio:85mg,Potássio:316mg,Fibra:3g,Açúcar:40g,Vitamina A:350IU,Vitamina C:7,3mg,Cálcio:91mg,Ferro:1,1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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Crisp de ruibarbo servido em um prato branco com sorvete por cima

imagem superior - crocante de ruibarbo coberto com sorvete. close-up de batata frita de ruibarbo preparado.