salada de massa de verão

Salada de macarrão de verão é sempre uma das favoritas dos fãs por aqui! Há algo que adoro em uma salada de massa fresca fria em um dia quente.

Esta receita fácil começa com vegetais frescos do jardim e massa macia. Eu crio um molho muito simples para permitir que os sabores de verão dos vegetais brilhem.



Finalizamos com ervas frescas e um pouco de queijo feta para a salada de verão perfeita!



Esta deliciosa receita de salada de macarrão com assinatura de verão é patrocinada por Walmart e SheKnows Media.

Salada de macarrão de verão em uma tigela transparente
Salada de macarrão é praticamente um grampo de verão por aqui, seja o meu famoso Salada de macarrão com picles de endro ou um mais tradicional Salada de Massa Grega . Ingredientes frescos, todos misturados em um prato que pode ser um almoço, um acompanhamento ou uma refeição completa. Nesta salada de macarrão fácil de verão, eu realmente me concentro nos incríveis produtos frescos que são abundantes em nosso jardim (ou eu compro produtos frescos no Walmart). Adicionar um molho simples torna esta salada de macarrão deliciosa e fresca!



Esta salada de macarrão de verão captura tudo de maravilhoso sobre o verão ... vegetais frescos crocantes com uma crocância divertida e cores brilhantes e lindas. Adoro novas maneiras de usar meus vegetais de jardim, mas se você não tem um jardim, o Walmart tem uma seleção incrível de vegetais orgânicos perfeitos para esta receita de salada de macarrão! Se você tem vegetais que precisa gastar, esta fácil salada de macarrão é a maneira perfeita de fazer isso! Eu adoro adicionar cogumelos frescos, aipo ou até mesmo jalapenos em cubos a esta receita de salada de macarrão para um impulso adicional!

Ingredientes para salada de macarrão de verão

Essa receita tem um molho super simples, estilo vinagrete caseiro, que é saboroso e leve. Como estou usando vegetais frescos, adoro ter certeza de que estou usando os ingredientes da melhor qualidade para o molho (sem quebrar o banco). A base para este vinagrete começa com Azeite orgânico de grande valor o que é bom e leve, acrescento um pouco de Vinagre de cidra orgânico de ótimo valor , suco de limão, alho em pó e orégano para toneladas de ótimo sabor. Os produtos orgânicos de grande valor (encontrados no Walmart) oferecem a qualidade que eu procuro, mantendo os preços sob controle!



bolo de sorvete de chocolate com menta oreo

Minha parte favorita dessa receita de salada de macarrão tem que ser sua versatilidade. Se você quiser servi-lo como um lado, está pronto! Quer criar uma refeição completa? Adicione um pouco de frango grelhado ou transforme em uma salada de macarrão de atum com um pouco de atum em lata! As opções são infinitas aqui. Eu adicionei meus vegetais favoritos, mas quaisquer vegetais que você está puxando do seu jardim (ou pegando quando você faz suas compras) são perfeitos nesta receita!

Se você está organizando um churrasco ou churrasco, esta receita de salada de macarrão de verão combina perfeitamente com alguns Frango Grelhado com Mel e Mostarda ! É hora de acender a grelha! A salada de macarrão é o acompanhamento perfeito para qualquer coisa ao ar livre.

Salada de macarrão de verão em uma tigela branca com um garfo

Como fazer salada de macarrão

Com a salada de macarrão, você quer começar cozinhando seu macarrão al dente em água salgada. Eu uso rotini nesta receita, que eu acho que realmente se aplica ao resto dos sabores do molho, mas qualquer formato médio (como penne ou conchas) vai funcionar. Quando você está fazendo isso salada de massa de verão , enxágue o macarrão em água fria depois de cozido para que não cozinhe demais e fique mole.

Enquanto seu macarrão cozinha, é hora de preparar seus vegetais (sempre gostaria de ter um subchefe para essa parte). Certifique-se de que seus vegetais sejam cortados em pedaços pequenos antes de adicioná-los à salada de macarrão, para que você possa desfrutar de vários sabores em cada mordida!

Você vai querer que seu macarrão esteja frio antes de misturar tudo, para não começar a cozinhar os vegetais. Simplesmente jogue seu macarrão, vegetais e molho juntos e guarde na geladeira até que esteja pronto para servir! O mais incrível da salada de macarrão é que ela é ainda melhor preparada com antecedência. O molho tem uma chance de ser absorvido pela massa e vegetais, então os sabores se intensificam durante a noite. Isso torna esta receita de salada de macarrão a opção perfeita para preparar com antecedência!

Salada de macarrão de verão em uma tigela branca com um garfo 5a partir de6votos AnáliseReceita

salada de massa de verão

Tempo de preparaçãovinte minutos Tempo totalvinte minutos Porções8 porções AutorHolly Nilsson Vegetais frescos e massas tenras em um molho simples e fresco. Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 8 onças macarrão rotini seco
  • ½ xícara cebola vermelha lascado
  • 1 Pimenta amarela picado
  • 1 abobrinha pequena picado
  • 1 xícara tomate uva dividido pela metade
  • ¾ xícara cenouras juliana
  • 1 espiga de milho grelhado
  • ½ xícara rabanete fatiado
  • ½ xícara queijo feta
  • dois colheres de sopa ervas frescas
Curativo
  • ½ xícara Azeite Extra Virgem Orgânico de Grande Valor
  • 3 colheres de sopa Vinagre de cidra de maçã orgânico não filtrado de grande valor
  • ½ colher de chá Orégano orgânico de grande valor
  • ½ colher de chá Alho em pó orgânico de ótimo valor
  • 1 colher de sopa Dijon
  • 1 colher de chá açúcar
  • sal e pimenta

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Instruções

  • Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e deixe correr em água fria para interromper o cozimento.
  • Combine todos os ingredientes do molho em um frasco de vidro e agite bem para incorporar.
  • Combine o macarrão e os ingredientes restantes em uma tigela grande. Jogue a colheitadeira superior. Cubra com mais queijo feta e ervas, se desejar.

Notas de receita

Usamos endro fresco e salsa, mas todas as ervas frescas são ótimas nesta salada de macarrão de verão.

Informação nutricional

Calorias:304,Carboidratos:30g,Proteína:7g,Gordo:17g,Gordura saturada:3g,Colesterol:8mg,Sódio:145mg,Potássio:336mg,Fibra:doisg,Açúcar:4g,Vitamina A:2300IU,Vitamina C:37,8mg,Cálcio:80mg,Ferro:1,2mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavesalada de massa de verão CursoAcompanhamento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui .

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Salada de macarrão de verão com escrita

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