Hash de batata doce

Sweet Potato Hash é uma ótima maneira de intensificar o jogo do café da manhã! Batatas-doces, cebolas e pimentões são fritos na frigideira até ficarem macios e cobertos com ovos.

melhor maneira de cozinhar salsicha de peru

Esta receita super fácil é perfeita para café da manhã ou jantar !



Feche a imagem do Hash de batata doce em um prato branco decorado com salsa.



Um favorito a qualquer momento

  • É um refeição de um prato , o que facilita a limpeza. Menos bagunça, menos pratos!
  • Sirva-o a qualquer momento . Sweet Potato Hash é ótimo para o café da manhã, brunch ou um jantar divertido.
  • É saudável e cheio de sabor.
  • Esse prato é versátil, tem cogumelos na geladeira? Restos de vegetais assados? Adicione-os!

Batata doce e inhame estão repletos de vitamina A, antioxidantes e toneladas de fibras!

caçarola de frango com recheio e vegetais

Visão geral dos ingredientes para a batata doce Hash em uma panela.



Ingredientes / Variações

VEGETARIANOS Batata-doce, pimentão e cebola são cortados em cubos e jogados na frigideira para refogar.

PRESUNTO O presunto em cubos é misturado com os vegetais e cozido até ficar macio. Troque com bacon ou salsicha de café da manhã, se desejar.

OVOS Os poços são feitos na mistura vegetariana e os ovos são adicionados. Tempere com seus temperos favoritos!



A imagem da esquerda mostra Hash de Batata Doce com 4 ovos crus, a imagem da direita mostra Hash de Batata Doce com 4 ovos cozidos.

Como fazer Hash de Batata Doce

Um acompanhamento saboroso ou principal para o café da manhã, esse hash vem junto com apenas alguns minutos de preparação!

  1. Refogue os vegetais (por receita abaixo).
  2. Crie 4 “poços” na mistura de batata-doce. Quebre um ovo em cada um e tempere conforme desejado.
  3. Asse até que os ovos estejam firmes.

Enfeite e sirva recém saído do forno.

caçarola de abóbora amarela com migalhas de pão

GORJETA: Os ovos continuarão a cozinhar assim que o haxixe for removido do forno. Portanto, tome cuidado para não cozinhar demais.

Visão geral da batata-doce Hash em um prato e em uma panela.

receita de torta de café da manhã com crosta de torta

Sobras

O hash de batata doce é ótimo como sobras! Guarde em um recipiente hermético na geladeira e aqueça no microondas, adicionando uma pitada de sal e pimenta para refrescar os sabores.

O hash de batata doce é ótimo servido em uma embalagem para um almoço rápido ou como acompanhamento no jantar com peito de frango assado no forno ou esta deliciosa Rolo de carne de peru !

Receitas fáceis de café da manhã

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Picadinho de batata doce guarnecido com salsa 5a partir de3votos AnáliseReceita

Hash de batata doce

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções4 porções AutorHolly Nilsson Sweet Potato Hash é uma refeição única que pode ser servida no café da manhã ou jantar! Impressão Alfinete

Ingredientes

  • dois batatas doces picado pequeno (1/4 '), aproximadamente 3/4 lb.
  • 1 colher de sopa azeite
  • ¾ xícara cebola ou 1 cebola pequena, cortada em cubos
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 ½ xícaras presunto picado
  • 1 Pimentão cubos de qualquer cor
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • salsa fresca para enfeitar

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F
  • Aqueça o óleo em uma frigideira refratária em fogo médio. Adicione a batata-doce e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até dourar levemente. Junte a cebola e a manteiga. Cubra com uma tampa e cozinhe por mais 7 minutos ou até que a batata esteja macia.
  • Retire a tampa, junte os pimentões e o presunto e cozinhe por mais 5-7 minutos até que as batatas comecem a ficar crocantes e os pimentões amolecerem.
  • Crie 4 poços no hash e quebre um ovo em cada buraco. Tempere com sal e pimenta.
  • Asse por 12-15 minutos ou até que os ovos estejam cozidos de acordo com sua preferência. Observe que os ovos continuarão a cozinhar depois de retirados do forno, portanto, não cozinhe demais.
  • Decore com salsinha e sirva.

Notas de receita

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça no microondas até ficar bem aquecido e tempere com sal e pimenta.

Informação nutricional

Servindo:0,25da receita,Calorias:324,Carboidratos:18g,Proteína:19g,Gordo:19g,Gordura saturada:7g,Colesterol:204mg,Sódio:749mg,Potássio:536mg,Fibra:3g,Açúcar:5g,Vitamina A:10478IU,Vitamina C:42mg,Cálcio:55mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavemelhor hash de batata-doce, hash de café da manhã, como fazer hash de batata-doce, hash de batata-doce CursoCafé da manhã Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . uma porção de hash de batata doce com escrita Imagem superior - uma porção de hash de batata-doce. Imagem inferior - hash de batata-doce com escrita Close up de uma porção de hash de batata-doce com escrita