Torta de batata doce

Torta de batata doce é deliciosamente rico e perfeito para sua mesa de Ação de Graças este ano! Uma mistura simples de batatas doces assadas , leite evaporado e uma mistura de quente especiarias para torta de abóbora encher um esquisito massa de torta caseira .

Esta sobremesa fácil é uma das favoritas do sul por um bom motivo! Cubra com fresco chantilly para servir.



Fatia de Torta de Batata Doce com uma mordida retirada



Um grampo de outono

Torta de batata doce é uma receita popular do sul e que eu absolutamente amo (embora eu não seja do sul)! Se você ama clássico torta de abóbora , então você definitivamente vai adorar esta receita de torta de batata-doce também!

Então, qual é a diferença entre torta de batata doce e torta de abóbora ? Para ser honesto, as duas tortas são muito semelhantes, pedindo ingredientes como ovos, leite condensado ou evaporado e especiarias do outono, como noz-moscada e canela (esta receita usa Tempero torta de abóbora em vez de).



Obviamente, uma torta usa purê de abóbora, enquanto a outra usa purê de batata-doce. As texturas também são semelhantes, mas você provavelmente descobrirá que esta receita tem um pouco mais de textura (usando batata-doce fresca) e um sabor mais naturalmente doce do que seu parente de torta de abóbora.

Purê de batata-doce com um batedor de metal

Ingredientes em Torta de Batata Doce

  • Batatas doces: Você pode comprar batata doce enlatada mas tem um gosto ainda melhor de fazer batatas doces assadas (ou para fervê-los). Você só precisa jogá-los no forno e deixá-los assar. Isso pode ser feito com um ou dois dias de antecedência!
  • Leite evaporado: Isso adiciona uma consistência cremosa.
  • Açúcares: Obviamente, para doçura, submeta ao açúcar mascavo pela metade para um sabor mais rico.
  • Crosta: Eu prefiro caseiro, mas comprado na loja vai funcionar muito bem também!

Torta de batata doce fatiada em uma travessa de torta transparente



Como fazer torta de batata doce

Muito parecido com um torta de abóbora , este é o epítome de “fácil como uma torta”. A parte mais difícil será decidir o tamanho do corte de cada peça!

  1. Combine a batata-doce preparada com os ingredientes restantes (ovos, leite evaporado e tempero para torta de abóbora de acordo com a receita abaixo).
  2. Bata ou use uma batedeira elétrica para uma torta extra lisa (eu prefiro a textura de bater).
  3. Despeje em uma crosta de torta preparada.

Asse esta receita de torta de batata-doce por cerca de 1 hora e deixe esfriar completamente.

Fatia de torta de batata doce em um prato branco

Você pode congelar torta de batata doce?

Sim, com certeza você pode congelar uma torta de batata-doce! É importante observar que deve congelar antes de cozinhar sua torta. Você precisará descongelar a torta completamente antes de assá-la. Se você congelar uma torta de batata-doce cozida, ela ficará empapada - seria comestível, mas não tão boa se cozida fresca!

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Torta de batata doce servida em prato branco 4,93a partir de13votos AnáliseReceita

Torta de batata doce

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar55 minutos Tempo total1 hora 10 minutos Porções8 porções AutorHolly Nilsson A Torta de Batata Doce é uma sobremesa deliciosamente rica e celestial que vai caber perfeitamente na sua mesa de Ação de Graças este ano! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 ½ libras batatas doces cozido e amassado, aproximadamente 2 xícaras
  • ¼ xícara manteiga derretido
  • xícaras açúcar
  • xícara leite evaporado
  • dois ovos
  • 1 colher de chá Tempero torta de abóbora
  • ½ colher de chá baunilha
  • pitada de sal
  • 9 polegada torta

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Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350˚F
  • Em uma tigela grande misture as batatas-doces preparadas, a manteiga derretida, o açúcar, o leite evaporado, os ovos, o tempero da torta de abóbora, a baunilha e o sal.
  • Bata até ficar homogêneo (ou use uma batedeira, se preferir).
  • Despeje em crosta de torta de 9 'não cozida e leve ao forno por 55-60 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de servir. Cubra com chantilly.

Notas de receita

Se a crosta começar a dourar demais, use uma proteção para torta ou cubra com papel alumínio.

Informação nutricional

Calorias:272,Carboidratos:35g,Proteína:4g,Gordo:13g,Gordura saturada:6g,Colesterol:59mg,Sódio:183mg,Potássio:180mg,Fibra:1g,Açúcar:19g,Vitamina A:4980IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:51mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavetorta de batata doce CursoSobremesa, torta Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Pedaço de torta de batata-doce em um prato com um pedaço retirado e escrito Pedaço de torta de batata-doce em um prato e ingredientes da torta de batata-doce em uma tigela com um batedor com um título